Young at Heart

Un retraité actif qui organise de grandes fêtes bénéficie d'une rénovation qui lui permet de passer à un tout autre niveau.

Lorsque Dennis Burdett, cadre à la retraite, a rencontré la conceptrice Susan Parker de Parker House Designs lors d'un réveillon du jour de l'An dans sa maison de Nicholas North, en Colombie-Britannique, il n'a pu s'empêcher de lui montrer les plans de son projet de rénovation de cuisine. Elle a pu constater que l'espace désuet et encombré avait besoin d'une transformation pour correspondre à la personnalité dynamique de son propriétaire. Forte de son expérience en tant qu'invitée de M. Burdett lors de cette soirée, Mme Parker a formulé quelques judicieuses recommandations, puis, en collaboration avec Earl Lawson de V6B Design Group, elle a conçu un espace qui correspondait parfaitement à la personnalité de M. Burdett.

Outre le ski et le golf, M. Burdett aime recevoir des gens dans le cadre de réunions intimistes ou de fêtes pouvant aller jusqu'à 60 personnes. Il apprécie cuisiner lui-même ou faire appel à des chefs professionnels. Des poteaux structurels existants ancrent deux comptoirs en bois épais pour former un grand U accueillant dans l'espace de vie, et des comptoirs en granit cuit tacheté de vert délimitent l'espace de préparation de la cuisine, tandis que des comptoirs en bois définissent les places assises. Un bar à vin situé sous l'escalier est entièrement accessible aux invités. Le plan de travail de la cuisine a été aménagé en triangle, limitant la distance entre le réfrigérateur, l'espace de préparation, la cuisinière et l'îlot à quatre pas. "Il savait déjà que Sub-Zero était le type de réfrigération dont il avait besoin", explique Mme Parker, en ajoutant que la flexibilité et les performances de la cuisinière mixte Wolf 91 cm (48 po) donnent envie aux chefs de revenir pour les prochaines fêtes.

Aujourd'hui, l'ancienne "garçonnière" ressemble à un nouveau pavillon haut de gamme grâce à des couleurs terre audacieuses et des détails riches, tels que des luminaires suspendus animés d'une finition en mica argenté. Les poignées rouges caractéristiques de la cuisinière Wolf sont reprises dans une série de carreaux rouges à rebords arrondis sur le dosseret. Le mélange de fantaisie et d'élégance rustique permet à M. Burdett— et ses invités— de se sentir comme chez eux.

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