Tomates rôties
Tomates rôties
Les tomates fraîches du jardin sont délicieuses telles quelles, mais elles sont extraordinaires lorsqu’elles sont rôties. Parfaites pour les plats de pâtes et les salades ou servies avec des viandes grillées, elles constituent un complément polyvalent à tout repas.
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Méthode de préparation
- Préchauffer le four en mode Rôtissage par convection à 425°F avec une grille en position 5 .
- Couper les tomates en tranches de ¼ po d’épaisseur et placer dans un grand bol. Mélanger les tomates avec le reste des ingrédients jusqu’à ce qu’elles soient bien enrobées.
- Étendre sur une plaque à biscuits recouverte de papier parchemin.
- Mettre au four et cuire pendant 12–15 minutes.
- Retirer du four et laisser refroidir légèrement avant de servir ou d’ajouter à une autre recette.