Cuisinières au gaz

Vous ne découvrirez jamais toutes vos compétences en cuisine – ou les délicieux résultats que vous pourrez obtenir – tant que vous ne cuisinerez pas avec une cuisinière au gaz de Wolf. Elle offre des caractéristiques de performance provenant des cuisines professionnelles pour le contrôle précis requis pour maîtriser tout type de cuisson. Choisissez un modèle de 30, 36, 48 ou 60 po et configurez la surface de cuisson pour convenir à votre style, avec des options de plaque à frire, de grilloir et même de table de cuisson française.

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Contrôle raffiné à tous les niveaux

Les brûleurs scellés double couche sur le dessus fournissent la réponse instantanée et la finesse que vous recherchez sur toute l'étendue de puissance. La partie « scellée » signifie un nettoyage facile; les éclaboussements et les renversements ne peuvent pas s'écouler derrière les brûleurs. La plaque à frire et le grilloir au charbon offerts en option possèdent des éléments infrarouges alimentés au gaz pour une récupération rapide de la température lorsque des aliments frais sont placés sur la surface. Ensuite, il y a la remarquable table de cuisson française, un des outils préférés des chefs professionnels.

En dessous, le four à convection au gaz produit de la chaleur humide hautement convoitée par les boulangers. Son grilloir infrarouge, le genre utilisé dans les cuisinières professionnelles, effectue le préchauffage rapidement et fait dorer les aliments merveilleusement bien sans trop cuire le centre.

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De nouvelles améliorations, toujours indubitablement Wolf

Bien avant l'arrivée des appareils électroménagers domestiques à « apparence professionnelle », Wolf fabriquait des cuisinières au gaz avec une capacité vraiment professionnelle. La nouvelle apparence d'aujourd'hui, toujours robuste, mais plus raffinée, signifie que les cuisinières au gaz de Wolf sont idéales pour un plus grand nombre de conceptions de cuisine que jamais auparavant.

  • Le nouveau profil plus robuste reflète maintenant celui des cuisinières mixtes de Wolf
  • Les boutons rouges caractéristiques (ou, si vous le préférez, noirs ou en acier inoxydable) ont été modifiés avec des cadrans en acier inoxydable
  • Les grilles en fonte enrobées de porcelaine ont été mises à jour
  • Même les pieds ont été changés, et ils sont maintenant réglables

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Les modèles de 48 et 60 po comprennent deux fours.

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