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Mijoteuse Multifonctions

  • price: $799.95

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L’appareil de cuisine indispensable chaque jour de la semaine

Braiser un rôti de porc, saisir un steak, cuire sous vide un filet de poisson et bien plus encore, et toujours dans le même appareil polyvalent. La cocotte mijoteuse multifonctions Wolf Gourmet offre cinq modes de cuisson ainsi que des fonctions spécialisées comme sauter/saisir, sous vide et cuisson du riz.

Avec ses nombreuses caractéristiques personnalisables, tout est possible avec cet appareil. Vous pouvez programmer deux températures de cuisson ou préprogrammer votre plat pour qu’il soit prêt au moment qui vous convient. Une autre caractéristique vous permet de vous assurer que votre plat favori ne sera jamais trop cuit; la mijoteuse cuira vos aliments à la température exacte choisie et, grâce à la sonde de température, vos côtelettes ou votre jarret de porc seront toujours juteux et à point. Grâce au récipient en acier inoxydable, la mijoteuse se transforme en faitout que vous pouvez utiliser tant sur la cuisinière qu’au four. Bref, par sa polyvalence, la cocotte mijoteuse multifonctions Wolf Gourmet® deviendra rapidement l’appareil indispensable dans votre cuisine.

Principales caractéristiques :

  • Mijoteuse manuelle : réglez à chaleur minimum, moyenne ou élevée pour une durée allant jusqu’à 24 heures
  • Minuterie : Réglez les heures de cuisson en fonction de l’heure de service désirée de façon que le temps de cuisson indiqué dans la recette ne soit jamais un problème
  • Programme : Sélectionnez un ou deux réglages de température et temps de cuisson pour une cuisson personnalisée, ou utilisez la sonde de température pour une cuisson parfaite
  • Riz : Permet de cuire entre 6 et 18 tasses de riz blanc ou brun
  • Sauter/saisir : Pour sauter ou saisir les aliments à la température minimum, moyenne ou maximum
  • Sous vide : Placez la nourriture sous vide dans le récipient rempli d’eau pour la réchauffer à une température précise avec la sonde de température
  • Récipient polyvalent compris : Le récipient en acier inoxydable trois couches d’une capacité de 7 litres devient un faitout pour cuisson sur la cuisinière, au four ou tout appareil à convection

De bons petits plats faciles à préparer
Synonyme de résultats toujours délicieux, la marque Wolf présente les produits Wolf Gourmet – une gamme de petits électros posables et d’accessoires de cuisine qui offrent toute la précision des produits de plus grande dimension. Les produits Wolf Gourmet vous permettent enfin de préparer et déguster les délicieux plats que vous avez imaginés.

Cinq façons de mijoter vos plats préférés
La cocotte mijoteuse multifonctions Wolf Gourmet®, c’est bien plus que de cuire des aliments à chaleur minimum, moyenne ou maximum. Les nombreux réglages programmables vous permettent d’adapter la cuisson à vos besoins et avec une extrême précision, que ce soit de choisir la température exacte ou le moment où votre recette préférée sera prête à servir.

Caractéristiques additionnelles
En plus des nombreuses options pour mijoter les aliments, ce robuste appareil vous permet de les saisir ou de les sauter, de les cuire sous vide et de cuire le riz.

Mijoteuse manuelle
Ajoutez simplement vos ingrédients, réglez la mijoteuse à chaleur minimum, moyenne ou élevée pour une durée allant jusqu’à 24 heures. Lorsque la cuisson est terminée, réglez au mode Garde-au-chaud jusqu’au moment de servir.

Minuterie
Sélectionnez le nombre d’heures en fonction de l’heure de service désirée. La température se règle automatiquement selon le temps de cuisson choisi.

Cuisson lente programmable
Sélectionnez une ou deux intensités de chaleur et une ou deux durées pour une cuisson personnalisée, ou utilisez la sonde pour cuire à la température désirée.

Sauter/Saisir
Faites sauter ou saisir les aliments à chaleur minimum, moyenne ou élevée dans le récipient en acier inoxydable. Cette fonction permet de brunir les aliments avant ou après la cuisson lente ou sous vide.

Sous Vide
Cuit les poissons, le steak et d’autres aliments à la température idéale grâce au bain d’eau. La sonde mesure la température de l’eau afin que vos aliments cuisent à la température précise désirée.

Riz blanc et brun
Cuit entre 6 et 18 tasses de riz blanc ou de riz brun en mode cuisson du riz.

Récipient en acier inoxydable
Le récipient en acier inoxydable trois couches d’une capacité de 7 litres s’adapte à toute surface de cuisson, y compris les surfaces à induction et va au lave-vaisselle.

Sonde de température
Insérez la sonde à l’intérieur d’un poulet, d’un rôti de bœuf ou d’autres aliments selon le mode de cuisson et la température désirée.

Affichage ACL intuitif
L’écran ACL vous tient informé des moindres détails, de la durée de cuisson à la température.

Support amovible pour cuisson sous vide
Le support amovible pour cuisson sous vide maintient l’immersion des aliments pour assurer une cuisson uniforme.

accessories

  • Multi-Function Cooker Knob - Black

    Change the look of your Wolf Gourmet appliance by changing the knob color. Color choices include heritage red, black, or stainless steel.

  • Multi-Function Cooker Knob – Brushed Stainless

    Change the look of your Wolf Gourmet appliance by changing the knob color. Color choices include heritage red, black, or stainless steel.

  • Multi-Function Cooker Knob - Red

    Change the look of your Wolf Gourmet appliance by changing the knob color. Color choices include heritage red, black, or stainless steel.

  • Multi-Function Cooker Probe

    Use the temperature probe with either Sous Vide mode or 1 Program with Probe mode to cook large cuts of meat to a precise temperature.

  • Multi-Function Cooker Sous Vide Rack

    Removable sous vide rack fits multiple sous vide bags and ensures food stays under water for best results. Dishwasher safe.

  • Multi-Function Cooker Vessel

    This removable 7 quart stainless steel tri-ply vessel works on any cooktop, including induction. It can hold large cuts of meat, go straight into the oven to give foods a golden, crispy finish and is also dishwasher safe.

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