Fours encastrés

Voici les fours qui ont conquis le monde de la cuisine, en offrant la performance professionnelle dans les cuisines résidentielles. Les nouveaux fours de la série M et les fours de la série E qui ont fait leurs preuves utilisent la convection double pour contrôler la chaleur et le débit de l'air afin de réussir chaque plat comme prévu, tandis que l'incroyable four à vapeur à convection de Wolf vous permet de préparer tout type de plat avec des résultats plus sains, plus délicieux.

Les délicieux avantages de la convection double

Trois tôles de biscuits aux brisures de chocolat parfaitement brunis, tous cuits en même temps. Est-ce qu'un four ordinaire pourrait le faire? Probablement pas, à moins de les surveiller continuellement, en ajustant les tôles d'un côté et de l'autre. Ce n'est que l'un des exploits culinaires que vous pouvez maîtriser grâce aux systèmes à convection double offerts avec chaque four des séries M et E de Wolf, et notre chef Coleman vous montre comment le faire. Le chauffage uniforme, le brunissement, la combinaison irrésistible de croustillant et moelleux – le secret du biscuit parfait a été dévoilé.

Nourrissez une foule et profitez tout de même de la fête

Recevoir à dîner. Le plat principal est sur la cuisinière, les plats d'accompagnement sont sur l'un ou l'autre des brûleurs, le dessert n'est pas fini – pas étonnant que vous soyez épuisée au moment de servir le repas. Mais, avec Wolf, vous pouvez préparer un repas complet d'un seul coup grâce aux systèmes à convection double qui font circuler la chaleur uniformément sur toutes les grilles, même lorsque le four est rempli de six plats différents en même temps. Chef Coleman de Wolf prépare un gigot d'agneau, du macaroni au fromage, des pommes de terre rôties et un croustillant aux baies en même temps – et les résultats seront tout à fait délicieux. Dégustez un verre de vin pendant que la convection double s'occupe du dîner.


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FOURS DE LA SÉRIE M

Il n'y a jamais eu de fours comme ceux-ci. Les héritiers à haute performance de notre révolutionnaire série L, la série M combine quatre nouvelles allures spectaculaires et la convection Dual VertiCross™ avancée pour obtenir les résultats de cuisson les plus constamment délicieux que jamais. Dix modes à écran tactile vous permettent de rôtir, cuire et griller facilement, tandis que le nouveau mode Gourmet offre un menu comprenant près de cinquante pré-réglages pour la préparation sans souci de nombreux plats populaires.

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FOURS DE LA SÉRIE E

La plupart des fours ont des zones chaudes et froides. Les fours de la série E de Wolf sont différents. Deux ventilateurs de convection et plusieurs éléments de chauffage contrôlent la chaleur et le débit de l'air plus précisément – 375° est 375° partout, et les résultats sont exactement ce que vous aviez imaginé. Dans votre choix de styles contemporain, transitionnel ou professionnel, nos fours de la série E conviennent merveilleusement bien à toute cuisine.

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FOURS À VAPEUR ET CONVECTION

Il peut s'agir des fours les plus polyvalents au monde. Choisissez le mode de cuisson qui offre la combinaison idéale de vapeur et de convection pour votre plat. La technologie numérique unique du four ressent la quantité, la taille et la forme des aliments et ajuste automatiquement tous les détails de la cuisson. Cuisez du pain digne d'une boulangerie. Cuisez le rôti le plus juteux que vous puissiez imaginer. Cuisez des légumes à la vapeur et conservez plus d'éléments nutritifs. Redonnez même un deuxième souffle moelleux et savoureux aux restes.

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Fours encastrés de la série L

La gamme originale de fours encastrés de Wolf avec une construction durable en acier inoxydable et un panneau de commande tactile rotatif pour une cuisson élégante, tandis que la convection double et les 10 modes de cuisson produisent des repas délicieux chaque fois.

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