Les meilleurs appareils de leur catégorie équipent cette nouvelle cuisine d'essai plus vaste

Deux grands noms de la gastronomie ont uni leurs forces pour aider les Américains à se réapproprier leurs cuisines et à y cuisiner avec assurance. Les cuisiniers de l'émission America’s Test Kitchen pourront désormais conserver leurs ingrédients et tester toutes leurs recettes grâce aux appareils électroménagers Sub-Zero et Wolf, acteurs majeurs des secteurs de la réfrigération, de la conservation du vin et des équipements de cuisson haut de gamme.

Des millions de téléspectateurs regardent chaque semaine sur leur chaîne de télévision publique locale les membres de l'équipe d'America’s Test Kitchen tester, étudier et revisiter de délicieuses recettes qui peuvent être reproduites à la maison. Avec les 70 ans d'expérience de Sub-Zero et Wolf’ dans la fabrication d'appareils électroménagers de qualité, conçus et testés pour durer 20 ans, ce partenariat est tout à fait naturel.

 “America’s Test Kitchen et Sub-Zero et Wolf permettent aux cuisiniers de se sentir en confiance dans la cuisine. Les deux entreprises partagent la même philosophie et forment un duo parfait : des recettes éprouvées et authentiques de l'émission America’s Test Kitchen et des appareils qui garantissent des résultats délicieux à chaque fois”, a déclaré Jack Palazzolo, vice-président du marketing chez Sub-Zero et Wolf. “Nous comprenons l'importance de bénéficier d'un appareil de confiance, conçu par des experts, dans la cuisine et nous nous réjouissons d'être le point d'accès aux meilleures recettes testées d'Amérique’.”

La nouvelle cuisine d'essai, située à Boston dans le Massachusetts, comprend près de 150 appareils de réfrigération Sub-Zero et de cuisson Wolf dans un espace de 1 393 m² (15 000 pi²) récemment rénové et agrandi. En plus de servir de lieu de tournage pour  les émissions très appréciées du réseau de télévision public PBS TV, America’s Test Kitchen et Cook’s Country, la cuisine est utilisée pour l'école de cuisine en ligne d'America’s Test Kitchen et pour la création du magazine Cook’s Illustrated , du magazine Cook’s Country et des livres de cuisine les plus vendus. Plus de 100 cuisiniers d'essai, rédacteurs en chef, scientifiques des produits alimentaires, dégustateurs et spécialistes des ustensiles de cuisine utilisent cet espace de travail pour développer des recettes infaillibles pour les lecteurs et les téléspectateurs.

“Nous sommes extrêmement reconnaissants d'avoir pu intégrer des appareils Sub-Zero et Wolf dans nos studios et notre cuisine d'essai d'America’s Test Kitchen”, a déclaré Jack Bishop, directeur de la création de’ l'émission.“Ce soutien nous permettra de continuer à faire ce que nous faisons le mieux : aider les cuisiniers à cuisiner en toute confiance en créant les meilleures recettes d'Amérique.”

Ce partenariat permet aux propriétaires d'appareils Sub-Zero et Wolf de reproduire avec précision les recettes créées par America’s Test Kitchen. En étudiant comment les chefs de la cuisine d'essai utilisent les équipements, l'entreprise pourra quant à elle continuer à fabriquer les meilleurs appareils de leur catégorie et de rester à l'écoute des habitudes des Américains en matière de cuisine à la maison.

Entreprise familiale depuis trois générations, Sub-Zero fabrique des appareils électroménagers aux États-Unis à partir de matériaux de première qualité. Développés avec et pour la communauté des concepteurs, les produits Sub-Zero offrent des possibilités illimitées en termes de conception, soutenues par plus de 70 ans d'expertise en matière d'appareils électroménagers. Pour de plus amples informations, veuillez consulter le site subzero-wolf.com.