Great Expectations

Une demande modeste de modernisation des stratifiés mauves permet à une cuisine des années 1980 d'entrer dans le XXIe siècle en tant que pièce maîtresse d'un style décontracté et performant.

John et Linda Botsford avaient initialement demandé au cuisiniste Kimball Derrick de simplement refaire les armoires de cuisine en stratifié mauve de leur maison contemporaine des années 1970 à Cincinnati, mais Derrick avait des idées bien plus ambitieuses. Il souhaitait reconfigurer l'espace que le couple avait conçu à l'origine avec un architecte, pour en faire un lieu propice à la convivialité et aux réceptions, et la cuisine s'est rapidement inscrite dans un projet plus vaste de rénovation de la maison avec l'architecte d'intérieur June Surber.

Derrick a réaménagé l'ensemble de l'espace pour le rendre plus fluide, en supprimant un placard, en installant un garde-manger et en plaçant un nouveau réfrigérateur Sub-Zero à la place d'une table de cuisson. Il a déplacé le bureau et les sièges de l'îlot vers le périmètre de la pièce et a remplacé la combinaison du petit îlot de cuisine et de la péninsule de salle à manger par un seul îlot en forme de coin. Un grand meuble à roulettes situé à côté de l'îlot cache un bar à cocktails complet. Aujourd'hui, qu'il s'agisse de cuisiner et de recevoir des amis ou de faire préparer et servir des repas par des traiteurs, tout est fluide. "Les clients ont été stupéfaits lorsque tout a commencé à se mettre en place", déclare Derrick. "L'espace est devenu beaucoup plus grand et il est plus facile d'y circuler. De plus, ils ont gagné beaucoup de surface de travail"

Une base visuelle spectaculaire a été créée en teintant les planchers en chêne clair en acajou plus foncé dans toute la maison, puis en remplaçant les armoires de cuisine et le Sub-Zero existant du couple à Beachwood. Les courbes des murs et de l'îlot sont reprises dans les sièges de l'îlot, l'éclairage sur rail et la hotte d'aspiration personnalisée. La plaque de cuisson Wolf 91 cm (36 po) et le four simple Wolf 91 cm (36 po) ressemblent à une cuisinière et permettent d'accueillir de larges plateaux de restauration. Un four mural Wolf 76 cm (30 po) distinct est placé à une hauteur facile d'accès pour le propriétaire. M. Derrick compare la cuisine avec Wolf à la conduite d'une superbe voiture de sport. "Vous pouvez être un meilleur cuisinier en utilisant un four Wolf", déclare-t-il. "Les grils électriques reproduisent les meilleurs grils à gaz avec une programmation très avancée et simple d'utilisation. Sub-Zero, Wolf et Cove ils offrent également beaucoup de flexibilité et constituent une excellente plate-forme pour la créativité !

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