Melting Pot

Sur le port de New York, un petit hôtel au sein d'un club de golf propose aux touristes internationaux une expérience haut de gamme avec tout le confort d'une maison.

Fondé en 2006 par l'ancien propriétaire de Reebok, Paul Fireman, le Liberty National Golf Club est idéalement situé à Jersey City, à 20 minutes de Manhattan en traversier. Un grand escalier d'apparat espagnol donne une impression d'arrivée au club et dans un bâtiment de trois niveaux, en forme de proue, avec une façade en verre surplombant le port de New York. Chaque étage constitue un habitat séparé, conçu par Cat Lindsay de Lindsay Newman Architecture and Design, y compris ce superbe appartement terrasse. "Je ne voulais pas que cela ressemble à un hôtel", explique-t-elle. "Il fallait aussi qu'il dégage un charme international pour satisfaire un large éventail de goûts."

Les surfaces massives blanches et les meubles nécessitant peu d'entretien ont créé une palette neutre et durable. "Les golfeurs ont besoin d'un endroit pour se détendre et ne pas se soucier de la fragilité", explique Cat Lindsay, qui ajoute que l'agencement ouvert permet de tirer le meilleur parti de l'expérience sociale des invités, tandis que l'art et le mobilier en provenance du monde entier rendent hommage à leur diversité internationale.

La cuisine en L est aussi conviviale pour préparer rapidement une collation nocturne que pour les traiteurs et les chefs professionnels, et les nombreux rangements pour les ustensiles de bar et autres accessoires permettent de recevoir gracieusement jusqu'à 250 personnes. La hotte d'aspiration design de Wolf préserve le charme minimaliste de l'espace, tandis que la réfrigération double Dual refrigerationMD de Sub-Zero permet un contrôle optimal des odeurs, de sorte que l'arôme du beurre à l'ail du homard d'une personne ne se mêle pas à celui du tiramisu d'un autre convive. Le réfrigérateur à vin Sub-Zero sous-plan doté de deux zones de température permet de conserver jusqu'à 46 bouteilles de vin rouge et de vin blanc à portée de main et à la température idéale. "C'est une salle des fêtes géante", explique Mme Lindsay. "Les personnes peuvent y organiser des réunions d'affaires ou y passer un moment agréable avec leurs amis. Et le plan ouvert permet à chacun de profiter de la vue imprenable!"

Shop the products featured in this kitchen.