Cuisinière à induction Wolf 30/34 de style professionnel (IR30450/S/P) avec hotte murale Wolf blanche dans une cuisine moderne au sol carrelé noir et blanc.

Cuisinière à induction professionnelle 48 po

Name: Cuisinière à induction professionnelle 48 po
Brand: Wolf

Model # IR48551G/S/P

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Cuisinière à induction professionnelle 48 po

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La surface de cuisson à induction en vitrocéramique résistante aux égratignures des offres un contrôle précis et constant de la température, en plus d’une réaction presque instantanée aux ajustements de température
Le système de convection’ Dual VertiFlow™ de Wolf fournit une chaleur fiable et homogène, réduit les points chauds et froids et permet une cuisson homogène sur plusieurs niveaux
Le mode Gastronomique comprend 50 présélections qui contrôlent automatiquement le four pour ainsi obtenir des résultats délicieux
Obtenez une cuisson parfaite en ne laissant rien au hasard. Profitez des 10 modes de cuisson conçus par des chefs experts, comprenant Cuire, Griller, Convection, Rôtir par convection, Déshydrater, Gourmet, Apprêt, Rôtir, Pierre et Garder au chaud
La plaque de cuisson lisse comprend un affichage interactif éclatant. L’écran tactile en couleurs est intuitif, facile à lire et se verrouille pour la sécurité et le nettoyage
Le mode Boost offre une chaleur intense et rapide, permettant d'atteindre des temps d'ébullition extrêmement rapides, presque instantanés
La fonction Bridge (pontage) permet de rassembler deux zones à induction pour former une grande zone pour vous permettre d’utiliser une plaque à frire à induction, une rôtissoire ouverte ou une poissonnière
La plaque de cuisson restant relativement froide, les éclaboussures n'adhèrent pas à la surface, ce qui facilite le nettoyage.
Le four offre les fonctions autonettoyage, mise en marche différée, cuisson minutée et Sabbat
La sonde de température vous avise lorsque votre plat a atteint la température souhaitée
Avec la fonction d'activation Wi-Fi du four, vous pouvez préchauffer, choisir des modes de cuisson et ajuster la température à distance depuis votre appareil mobile’
La construction en acier inoxydable et les poignées robustes de la cuisinière s'harmonisent avec une gamme complète d'appareils électroménagers de style PRO Sub-Zero, Wolf et Cove.

Cinq zones à induction
4 - 8" 2,100 Watt element with 3,700 W Boost
1 - Zone de 10 po et 2 600 W avec suralimentation de 3 700 W

Une grille standard et deux grilles pleine extension sur roulement à billes
Sonde à cœur
Trois lampes halogènes
Plateau et grille de la lèchefrite

Porcelain is made from natural products and, therefore, can chip or develop fine lines and cracks due to the expansion and contraction that occurs as oven temperature fluctuates (particularly when the self-cleaning function is employed). This can result in cosmetic imperfections, such as a cloudy, dull, or scratched appearance. Cosmetic imperfections may be more visible in a colored oven cavity.

Dimensions générales : 47 7/8" L x 36 1/2" H x 29 1/2" P
Dimensions intérieures du four 1 :
25 1/4" L x 17 1/2" H x 20" P
Capacité utilisable du four 1 : 1.8 cubic feet
Capacité globale du four 1 : 2.7 cubic feet
Capacité utilisable du four 2 : 3.2 cubic feet
Capacité globale du four 2 : 5.1 cubic feet
Dégagement de la porte : 21"
Certifié Star-K

Installation

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Caractéristiques

La surface de cuisson à induction en vitrocéramique résistante aux égratignures des offres un contrôle précis et constant de la température, en plus d’une réaction presque instantanée aux ajustements de température
Le système de convection Dual VertiFlowMC de Wolf fournit une chaleur fiable et homogène, réduit les points chauds et froids et permet une cuisson homogène sur plusieurs niveaux
Le mode Gastronomique comprend 50 présélections qui contrôlent automatiquement le four pour ainsi obtenir des résultats délicieux
Obtenez une cuisson parfaite en ne laissant rien au hasard. Profitez des 10 modes de cuisson conçus par des chefs experts, comprenant Cuire, Griller, Convection, Rôtir par convection, Déshydrater, Gourmet, Apprêt, Rôtir, Pierre et Garder au chaud
La plaque de cuisson lisse comprend un affichage interactif éclatant. L’écran tactile en couleurs est intuitif, facile à lire et se verrouille pour la sécurité et le nettoyage
Le mode Boost offre une chaleur intense et rapide, permettant d'atteindre des temps d'ébullition extrêmement rapides, presque instantanés
La fonction Bridge (pontage) permet de rassembler deux zones à induction pour former une grande zone pour vous permettre d’utiliser une plaque à frire à induction, une rôtissoire ouverte ou une poissonnière
La plaque de cuisson restant relativement froide, les éclaboussures n'adhèrent pas à la surface, ce qui facilite le nettoyage.
Le four offre les fonctions autonettoyage, mise en marche différée, cuisson minutée et Sabbat
La sonde de température vous avise lorsque votre plat a atteint la température souhaitée
La fonction d’activation Wi-Fi du four vous permet de le préchauffer, de sélectionner des modes et d’en ajuster la température à distance depuis votre appareil mobile
La construction en acier inoxydable et les poignées robustes de la cuisinière s'harmonisent avec une gamme complète d'appareils électroménagers de style PRO Sub-Zero, Wolf et Cove.

Cuisinière

Cinq zones à induction
4 - 8" 2,100 Watt element with 3,700 W Boost
1 - Zone de 10 po et 2 600 W avec suralimentation de 3 700 W

Intérieur du four

Une grille standard et deux grilles pleine extension sur roulement à billes
Sonde à cœur
Trois lampes halogènes
Plateau et grille de la lèchefrite

Spécifications

Dimensions générales : 47 7/8" L x 36 1/2" H x 29 1/2" P
Dimensions intérieures du four 1 :
25 1/4" L x 17 1/2" H x 20" P
Capacité utilisable du four 1 : 1.8 cubic feet
Capacité globale du four 1 : 2.7 cubic feet
Capacité utilisable du four 2 : 3.2 cubic feet
Capacité globale du four 2 : 5.1 cubic feet
Dégagement de la porte : 21"
Certifié Star-K

Guides de l'utilisateur :

Bibliothèques de CAO

Accessoires

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Pourquoi Wolf?

The countless advantages of induction cooking

Induction ultra-efficace

Pour obtenir des plats parfaits, un contrôle de température ultra réactif et précis est indispensable, permettant de passer aisément du mijotage le plus doux aux températures les plus élevées. La cuisson par induction est imbattable pour répartir la chaleur uniformément et faire bouillir l'eau à une vitesse fulgurante.

MAÎTRE DE LA CHALEUR ET DE LA CIRCULATION DE L'AIR

Le système à convection Dual VertiFlow™ ultramoderne de Wolf est le secret de la cuisine et de la cuisson fiables. Il permet d'éviter les points chauds et froids, d'obtenir une cuisson uniforme sur plusieurs niveaux, et surtout de développer un goût remarquable dans les préparations.

ASSISTANCE D'UN CHEF GASTRONOMIQUE

Qu'il s'agisse de côtes levées, de lasagnes ou de tartes en double croûte, le mode gastronomique vous invite à choisir à positionner correctement la grille, à régler le mode de cuisson adéquat et même à ajuster la température tout seul. Vous n'avez qu'à vous asseoir et attendre un plat parfaitement préparé.

Garantie sans souci

Wolf offre une garantie complète de deux ans sur les appareils électroménagers, la meilleure de l'industrie, ainsi qu'une garantie limitée de cinq ans. En savoir plus.

TESTS RIGOUREUX

Fabriqués avec des matériaux de première qualité, les produits Wolf sont conçus pour durer au moins 20 ans. Les principaux composants sont soumis à des tests de résistance extrêmes avant d'être intégrés dans la conception finale, et chaque fonction majeure est testée avant l'expédition.

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Cuisinière à induction Wolf 36/34 de style professionnel (IR36550/S/P) avec une casserole wok sur sa surface noire en céramique à côté de la planche à découper avec des asperges.

Cuisinière à induction Wolf 36/34 de style professionnel(IR36550/S/P) présentée dans des armoires grises avec un pot en acier inoxydable sur la surface de verre noir en céramique.

Conseils de pro

Avant de finaliser votre décision:

Pensez à ajouter une ventilation adéquate au-dessus de votre cuisinière pour évacuer la fumée, la graisse et les odeurs.
Déterminez si vous souhaitez ajouter une pierre à cuire pour des pizzas de meilleure qualité que celles livrées.

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