Appetizer Recipes | Baked Brie

Cet apéritif classique peut se suffire à lui-même ou être le point central d'un plateau de fromages sophistiqué.

Produit: 1 Roue de fromage

Temps de cuisson: 20-25 Minutes

–1 meule de brie

–1 feuille de pâte feuilletée, décongelée

–2 c. à soupe de confiture de fruits

–1 œuf

–Herbes ou noix hachées, pour garnir

Sur la base de 7 cotes

Méthode de préparation

Coupez la pâte feuilletée en un carré assez grand pour envelopper complètement la meule de brie. Déposez la confiture au centre de la pâte, puis placez le brie par-dessus. Repliez les bords de la pâte sur le fromage en pinçant pour bien sceller. Retournez le fromage emballé et placez-le dans un plat de cuisson en verre.
Battez l’œuf dans un petit bol. À l’aide d’un pinceau à pâtisserie, badigeonnez le dessus et les côtés de la pâte feuilletée.
Placez le plat dans le four et sélectionnez le mode Micro Bake à 400 °F. Faites cuire pendant 20 à 25 minutes, ou jusqu’à ce que la pâte soit bien dorée.