Gâteau de brownies
Gâteau de brownies
Plus de farine, moins de beurre et de chocolat, pour un brownie plus grand et plus léger. Utiliser le chocolat et la farine à gâteau de la meilleure qualité donne de délicieux résultats.
MAINTENIR L'ÉCRAN ALLUMÉ
Méthode de préparation
- Préchauffer le four en mode Convection à 325 °°F.
- À l'aide d'un four à micro-ondes ou au bain-marie, faire fondre le chocolat et le beurre ensemble.
- Dans un autre bol, fouetter les œufs, le sucre, le sel et la vanille.
- Incorporer le mélange de chocolat au mélange d'œufs en fouettant.
- Tamiser la farine et la poudre à pâte ensemble et incorporer au mélange de chocolat.
- Graisser le fond d'un moule de 9 x 13 po et verser la pâte. Faire cuire pendant 20-25 minutes, jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré en ressorte propre.
- Lorsque vous avez terminé, vous pouvez saupoudrer de pépites de chocolat sur les brownies chauds, en les laissant fondre. Étaler uniformément avec une spatule.