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Produit: Donne un plateau

Ingrédients
Ingrédients
1 lb de saucisse italienne moulue



1 lb de bœuf haché



2 tasses de tomates broyées (ou un pot de 16 oz de sauce marinara ou de sauce pour pâtes)



6 onces de pâte de tomates



1 c. à soupe de flocons de persil séché



1/4 c. à thé de poudre d'ail



Sucre selon le goût



1 boîte de pâtes à lasagne (facultatif, par bouillie)



3 tasses de fromage cottage caillé



2 œufs, battus



1/2 c. à thé de sel



2 c. à soupe de flocons de persil



1/2 tasse de parmesan râpé



1 1/2 lb de mozzarella, râpée

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Sur la base de 36 cotes

Méthode de préparation

  1. Dans une grande poêle ou casserole, faire revenir les viandes hachées et égoutter l'excédent de gras.
  2. Remettre les viandes dorées dans la poêle et ajouter les tomates broyées, la pâte de tomates, le persil, la poudre d'ail et le sucre.
  3. Laisser mijoter pendant 15 à 20 minutes.
  4. Pendant que la sauce mijote, mélanger dans un bol les œufs, le fromage cottage, le sel, les flocons de persil, le parmesan et la moitié du fromage mozzarella.
  5. Remuer pour combiner les ingrédients.
  6. Vaporiser d'enduit culinaire le fond d'un moule à gâteau de 9 x 13 po.
  7. Répartir une petite quantité de sauce dans le fond du plat, environ 1/2 tasse.
  8. Créer une double couche de lasagnes au fond de la poêle.
  9. Répartir 1/3 du mélange de fromage cottage sur le dessus des lasagnes.
  10. Répartir uniformément pour couvrir les lasagnes autant que possible.
  11. Garnir avec 1/3 de la sauce à la viande.
  12. Ajouter une seule couche de nouilles et répéter.
  13. Répéter le processus une troisième fois en terminant par la sauce à la viande.
  14. Saupoudrer uniformément le reste de la mozzarella sur le dessus.
  15. Préchauffer le four en mode Convection à 350 °F avec une grille en position 1.
  16. Une fois préchauffé, placer les lasagnes dans le four et cuire pendant une heure ou jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites