Chou-fleur râpé
Chou-fleur râpé
En plus des avantages pour la santé de cette alternative faible en calories et sans gluten, sa saveur douce et sa polyvalence en font un accompagnement idéal pour les sautés et les currys.
MAINTENIR L'ÉCRAN ALLUMÉ
Méthode de préparation
- Retirez le cœur et hachez grossièrement le chou-fleur. Placez-le dans le bol d’un robot culinaire. Pulser jusqu’à ce qu’il soit finement haché.
- Dans un grand bol en verre, mélangez le chou-fleur haché, l’huile d’olive, le sel et le poivre noir.
- Couvrez le bol avec une pellicule plastique et placez-le dans le four sur le plateau en verre rond. Sélectionnez le mode Gourmet, puis Légumes, puis Légumes frais.