Bagels au saumon fumé et au fromage frais à l’échalote

Donne 4 portions

Les bagels tout prêts, grillés avec un extérieur croustillant et un centre moelleux, sont garnis d’un fromage frais et brillant et de saumon fumé. Agrémenter de vos garnitures préférées telles que tomate, oignon rouge ou câpres.

Preparation Method

Préparation du fromage à la crème à l’échalote et à l’aneth : Mélanger tous les ingrédients dans un petit bol jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène. Il est possible d’utiliser un robot culinaire pour combiner les ingrédients.

Faire griller les moitiés de bagel au réglage BAGEL, niveau 5, pour un brunissement moyen. Tartiner chaque moitié de bagel de 30 à 45 ml (2 à 3 c. à table) de fromage à la crème. Garnir de 2 tranches de saumon fumé. Ajouter des garnitures facultatives, au goût.