Pain aux bananes

Donne 3 minipains

Le pain aux bananes est un en-cas sain apprécié des adultes et des enfants, et un excellent moyen d’éviter de gâcher vos bananes trop mûres. L’ajout de noix et de babeurre lui donne une touche de fraîcheur et une nouvelle saveur délicieuse

Before You Start

Preparation Method

1. Préchauffer le four en mode Bake (Cuisson) à 191 °C (350 °F) avec une grille en position 3.

2. Préparer trois petits moules à pain 14 x 7,5 cm (5,5 x 3 po) avec un enduit à cuisson antiadhésif pour moule.

3. Battre en crème le shortening, la margarine et le sucre à la main ou dans le bol d’un batteur sur socle à vitesse moyenne pendant deux minutes.

4. Ajouter l’œuf, les blancs d’œufs, la banane écrasée, le lait, la vanille et la cannelle.

5. Dans un autre bol, mélanger au fouet la farine, le sel kascher, la poudre à pâte et le bicarbonate de soude.

6. Mélanger les ingrédients humides aux ingrédients secs.

7. Mélanger jusqu’à ce qu’ils soient à peine combinés.

8. Incorporer les noix.

9. Répartir uniformément la pâte dans les trois moules à pain.

10. Cuire jusqu’à ce que le centre du pain soit ferme au toucher et qu’un cure-dent en ressorte propre, environ 40 à 45 minutes.

11. Après la cuisson, laisser refroidir pendant 10 minutes, puis retirer les pains des moules et laisser refroidir complètement sur une grille.