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Burgers de filet de bœuf miniatures
Burgers de filet de bœuf miniatures
MAINTENIR L'ÉCRAN ALLUMÉ
Méthode de préparation
- Préchauffer la plaque à frire Wolf à 400° F.
- Assaisonner les filets de sel et de poivre.
- À l’aide d’un pinceau à pâtisserie, étendre l’huile de canola sur la plaque préchauffée pour en recouvrir la surface.
- Espacer uniformément les filets mignons sur la plaque, six à la fois.
- Cuire environ 2 à 3 minutes de chaque côté jusqu’à la cuisson désirée. Déposer sur les petits pains et servir.