Muffins aux bleuets

12 muffins

Le zeste de citron dans ces muffins aux bleuets apporte un éclat supplémentaire tandis que la garniture streusel avec noix hachées donne une dimension et une profondeur de saveur complémentaires.

Before You Start

Preparation Method

Combiner les ingrédients du streusel dans un bol jusqu’à ce qu’ils soient friables. Mettez de côté.

Dans un bol, mélanger les ingrédients secs. Dans un autre bol, mélanger les ingrédients humides. Ajouter délicatement les ingrédients humides aux ingrédients secs. Ne pas mélanger plus que nécessaire pour incorporer complètement. Plier délicatement les bleuets. Répartir uniformément dans un moule à muffins graissé. Garnir chaque muffin du mélange de streusel. Mettre le four à convection-vapeur sur la grille métallique réglée en position 2. Préchauffer le four en mode Convection Humid (Convection Humide) à 175°C (350 °F). Cuire jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre, soit environ 20 minutes.

Products Used in this Recipe