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Sauce à la cassonade et au bourbon
Sauce à la cassonade et au bourbon
MAINTENIR L'ÉCRAN ALLUMÉ
Méthode de préparation
- À feu moyen élevé dans une casserole de 1,4 l (1,5 pte) sur la table de cuisson à induction Wolf, mélanger la cassonade et la crème.
- Porter le mélange à ébullition en remuant constamment.
- Incorporer le beurre en cubes et porter à nouveau le mélange à ébullition. Lorsque le beurre est complètement fondu, éteindre l’élément et ajouter le bourbon.
- Verser dans un plat de 500 ml (2 tasses) et servir avec le pouding au pain.