Frappé aux carottes, aux pommes et au gingembre
Frappé aux carottes, aux pommes et au gingembre
L’ajout de légumes à vos frappés en augmente la teneur vitaminique et leur donne un goût plus complexe. Le gingembre ajoute une saveur épicée et chaleureuse, ce qui en fait un excellent compléments aux boissons frappées d’automne et d’hiver.
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Produit: Donne 2 frappés
Ingrédients
Ingrédients
1 tasse d'eau de coco2 carottes moyennes, pelées et coupées en quartiers dans le sens de la longueur
2 pommes croustillantes fermes (comme Fuji, Honey Crisp ou Pink Lady), évidées et coupées en quartiers
1 orange, pelée, coupée en deux et épépinée
2 tasses de jeunes épinards légèrement tassés
1 morceau de gingembre frais (½ po), pelé et pelé
1 tasse de glaçons
Méthode de préparation
- Mettre l’eau de coco dans le mélangeur, puis ajouter les carottes, les pommes, l’orange, les épinards, le gingembre et les glaçons.
- Sélectionner le réglage SMOOTHIE (FRAPPÉ) ou mélanger en mode MANUEL, en augmentant progressivement la vitesse jusqu’à 10 et en mélangeant jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.
- Utiliser l’outil de pilonnage si nécessaire pour remuer le mélange ou ajouter un peu plus de liquide et mélanger plus longtemps.
Conseil
Si vous aimez le goût du gingembre frais, alors essayez le curcuma frais dans votre frappé. Le curcuma est un superbe ingrédient anti-inflammatoire et un ajout sain aux frappés. Comme le gingembre frais, une petite quantité suffit amplement. De nombreux magasins de produits diététiques et marchés indiens vendent de la racine de curcuma fraîche, qui ressemble beaucoup au gingembre jusqu’à ce que vous la coupiez pour révéler sa chair couleur safran. Pour débuter, incorporez un morceau d'environ un ½ po, préalablement pelé, dans votre frappé aux fruits. (Si le frappé a un goût amer ou astringent, en utiliser moins la prochaine fois.) Si vous ne trouvez pas de racine fraîche, ajouter une pincée de curcuma moulu.