Pain aux bananes aux grains de chocolat et à la cannelle

1 pain

Le pain aux bananes est une collation préférée des adultes et des enfants, et une utilisation efficiente des bananes trop mûres. L’ajout de cannelle et de grains de chocolat donne à ce classique une touche délicieusement unique.

Preparation Method

1. Préchauffer le four en mode BAKE (CUISSON) à 191 °C (350 °F) avec une grille en position 3.

2. Vaporiser un moule à pain de 23 x 12,7 cm (9 x 5 po) avec un enduit à cuisson antiadhésif.

3. Dans un bol moyen, écraser les bananes jusqu’à ce qu’elles soient lisses. Ajouter le beurre fondu et remuer pour combiner le tout.

4. Ajouter la cassonade, l’œuf, la vanille, le bicarbonate de soude et le sel, et fouetter jusqu’à consistance homogène.

5. Ajouter 250 ml (1 tasse) de farine, en remuant doucement jusqu’à ce que la farine disparaisse.

6. Verser la moitié de la pâte dans un deuxième bol.

7. Dans un bol de pâte, ajouter les 60 ml (0,25 tasse) restants et la cannelle. Mélangez pour combiner les ingrédients. Dans l’autre bol de pâte, ajouter la poudre de cacao et les grains de chocolat. Mélangez pour combiner les ingrédients.

8. En alternant les deux bols, ajouter des cuillerées de pâte dans le moule de 23 x 12,7 cm (9 x 5 po).

9. À l’aide d’un couteau à beurre, faire quelques figures en huit dans les pâtes combinées pour les marbrer.

10. Mettre le moule à pain au four et cuire de 50 à 55 minutes jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Laisser le moule refroidir pendant 10 minutes. Après refroidissement, passer un couteau autour du bord du moule et retourner le pain sur une grille de refroidissement. Laisser refroidir avant de servir.

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