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Garniture de salade de nouilles croquantes
Garniture de salade de nouilles croquantes
MAINTENIR L'ÉCRAN ALLUMÉ
Méthode de préparation
- Remplir le bassin de la friteuse de 4,7 l (5 pte) d’huile.
- Préchauffer le module de la friteuse Wolf à 350 °F (175 °C).
- Laisser tomber une petite quantité de nouilles de fils de haricots ou de nouilles cellophane dans l’huile.
- Dès qu’elles flottent, elles doivent être retirées (cela ne prend environ que 5 secondes).
- Retirer et égoutter sur des essuie-tout.
- Placer sur les salades comme garniture.