Biscuits sans gluten

24 biscuits

Ces biscuits sont naturellement tendres et feuilletés en raison de leur absence de gluten. Tous, et non seulement ceux qui évitent le gluten, en redemanderont.

Preparation Method

1. Préchauffer le four en mode CONVECTION à 191 °C (375 °F) avec une grille en position 3.

2. Dans un bol moyen, combiner les ingrédients secs et réserver. Dans un autre bol, combiner les ingrédients humides et bien mélanger.

3. Ajouter les ingrédients secs aux ingrédients humides; mélanger jusqu’à ce que le tout soit bien combiné.

4. Rassembler la pâte et l’étaler sur une surface légèrement farinée, sur une épaisseur d’environ 2,5 cm (1 po).

5. À l’aide d’un emporte-pièce, découper des biscuits et placer sur une plaque à biscuits recouverte de papier parchemin.

6. Faire cuire au four de 12 à 15 minutes ou jusqu’à ce que les biscuits soient légèrement dorés.

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