![Recette facile et délicieuse de biscuits sans gluten en utilisant le mode Convection de votre four Wolf](-/media/images/united-states/recipes-images/biscuit_glutenfree_convection_talent2.jpg?h=875&width=2000&udi=1&cropregion=0,1800,3479,3329)
Biscuits sans gluten
Biscuits sans gluten
Ces biscuits sont naturellement tendres et feuilletés en raison de leur absence de gluten. Tout le monde — y compris ceux qui ne suivent pas un régime sans gluten — en redemandera.
MAINTENIR L'ÉCRAN ALLUMÉ
Produit: 24
Temps de cuisson: 12-15 Minutes
Ingrédients
FOURNITURES SPÉCIALES
Emporte-pièceINGRÉDIENTS
1¾ t. de farine sans gluten, telle que King Arthur Measure for Measure1 c. à soupe de sucre granulé
½ c. à thé de sel casher
1 c. à soupe de poudre à pâte
½ c. à thé de bicarbonate de soude
4 c. à soupe de beurre, fondu
¾ tasse de yogourt nature
3 c. à soupe de crème à fouetter épaisse
Méthode de préparation
- Préchauffer le four en mode Convection à 375 °F avec une grille en position 3.
- Dans un bol moyen, combiner les ingrédients secs et réserver. Dans un autre bol, combiner les ingrédients humides et bien mélanger.
- Ajouter les ingrédients secs aux ingrédients humides; mélanger jusqu’à ce que le tout soit bien combiné.
- Rassembler la pâte et l’étaler sur une surface légèrement farinée, sur une épaisseur d’environ 2,5 cm (1 po).
- À l’aide d’un emporte-pièce, découper des biscuits et placer sur une plaque à biscuits recouverte de papier parchemin.
- Faire cuire au four de 12 à 15 minutes ou jusqu’à ce que les biscuits soient légèrement dorés.