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MAINTENIR L'ÉCRAN ALLUMÉ

Produit: Donne 4 à 5 portions

Ingrédients
Ingrédients
1 lb d'asperges, les bouts durs coupés

1 c. à soupe d'huile d'olive

Sel casher

Poivre noir fraîchement moulu

Vinaigre balsamique vieilli, si désiré

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Sur la base de 17 cotes

Méthode de préparation

  1. Préchauffer le gril à charbon de bois Wolf pendant 15 minutes.
  2. Mélanger les asperges avec l’huile d’olive, le sel et le poivre.
  3. Placer sur le gril et faire dorer pendant 5 à 6 minutes, en retournant fréquemment avec des pinces.
  4. Arroser de vinaigre, si désiré.