Faux-filet grillé
Faux-filet grillé
MAINTENIR L'ÉCRAN ALLUMÉ
Méthode de préparation
- Préchauffer la zone de saisie du gril extérieur Wolf à feu vif pendant 10 minutes.
- Badigeonner les biftecks de faux-filet avec l’huile d’olive. Assaisonner généreusement les biftecks de sel et de poivre.
- Placer les biftecks sur la zone de saisie et cuire pendant 6 minutes de chaque côté pour une cuisson à point.
- Retirer du feu et laisser reposer pendant 5 minutes avant de couper.