Darnes de saumon grillées

Preparation Method

Préchauffer le gril à infrarouge Wolf pendant 15 minutes. Badigeonner le saumon d’huile d’olive et assaisonner de sel et de poivre. Placer soigneusement les darnes de saumon sur la surface du gril à l’aide d’une pince. Laisser cuire pendant 3 à 4 minutes avant de retourner. Poursuivre la cuisson jusqu’à ce que ce soit cuit, 3 à 4 minutes de plus. Déposer sur des assiettes et servir avec du pesto au basilic.