Vinaigrette italienne
Vinaigrette italienne
MAINTENIR L'ÉCRAN ALLUMÉ
Produit: Donne environ 750 ml (3 tasses)
Ingrédients
Ingrédients
1 tasse de vinaigre de vin rouge1 jaune d'œuf
1 1/2 c. à thé de poudre d'ail
1 c. à thé de poivre noir fraîchement moulu
1 c. à soupe de poudre d'oignon
2 gousses d'ail en purée
1 1/2 c. à thé de sel
1 1/2 c. à thé de basilic séché
1 1/2 c. à thé d'origan séché
1 1/2 c. à thé d'assaisonnement italien séché
2 tasses d’huile végétale
1 tasse d'huile d'olive
Méthode de préparation
- Dans le bol d'un robot culinaire de 10 tasses, équipé d'une lame ou d'un mélangeur, ajouter les dix premiers ingrédients. En cours de fonctionnement, ajouter lentement l’huile en filet.
- Laissez reposer toute la nuit dans le réfrigérateur Sub-Zero pour permettre aux saveurs de se mélanger.