Poulet poêlé

Donne 6 portions

L’idéal est de faire tremper le poulet toute la nuit dans le babeurre, mais si le temps vous presse, il est possible de saupoudrer les morceaux de poulet dans de la farine assaisonnée, de les tremper dans le babeurre, de les saupoudrer à nouveau, de laisser le poulet reposer pendant 5 à 10 minutes, puis de le frire.

Preparation Method