Quatre-quarts au beurre d’arachides
Quatre-quarts au beurre d’arachides
MAINTENIR L'ÉCRAN ALLUMÉ
Produit: Donne 1 pain
Ingrédients
Ingrédients
1/2 tasse de beurre non salé1/4 tasse de beurre d'arachide
1/2 tasse de sucre
1/2 tasse de cassonade bien tassée
3 œufs
1 1/2 t. de farine
1/4 c. à thé de bicarbonate
de soude
1/4 c. à thé de poudre à pâte
1/4 cuillère à thé de sel
1/2 tasse de lait entier
1/2 c. à thé d'extrait de vanille
Enduit à cuisson antiadhésif
Méthode de préparation
- Préchauffer le four Wolf en mode CUISSON à 325 °F.
- Dans le bol du batteur sur socle, battre les beurres et les sucres.
- Ajouter les œufs un à la fois, en mélangeant jusqu’à consistance homogène.
- Tamiser les ingrédients secs ensemble dans un bol séparé. Incorporer en alternant le tiers du mélange de farine et le tiers du lait au mélange de beurre en crème jusqu’à ce que tout soit utilisé et que les ingrédients soient bien combinés.
- Vaporiser un moule à pain de 23 x 12,7 cm (9 x 5 po) ou de 20 x 10 cm (8 x 4 po).
- Répartir la pâte dans le moule. Cuire au four pendant 1 heure et 20 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.