Poires au vin rouge
Poires au vin rouge
MAINTENIR L'ÉCRAN ALLUMÉ
Méthode de préparation
Cette recette a été développée exclusivement pour un ancien four à convection-vapeur Wolf avec commandes à boutons.
- Dans un plat allant au four de 33 x 23 cm (13 x 9 po), mélanger le vin rouge, le sucre et les graines de vanille.
- Placer les poires, côté coupé vers le bas, dans le mélange de vin.
- Placer la grille du four en position 2.
- Placer le plat sur la grille dans le four froid. Fermer la porte du four.
- Régler le four à Recipes #R10 (Recette R2). Appuyer sur OK.
- Lorsque le carillon du four sonne, retirer le plat du four. Laisser refroidir légèrement avant de servir chaud.