Pizza Margarita

Preparation Method

Placer la pierre de cuisson sur la grille de cuisson à la pierre dans le four Wolf en position 1 (position la plus basse). Préchauffer le four en mode BAKESTONE (CUISSON À LA PIERRE) à 288 °C (550 °F) Allouer environ 1 heure pour le préchauffage du four.

Étendre la sauce tomate sur la surface de la croûte de la pizza. Déposer les tranches de mozzarella frais de façon uniforme sur la croûte. Déchirer les feuilles de basilic frais en morceaux et les placer sur le dessus. Assaisonnez de sel et de poivre. Saupoudrez de fromage parmesan. Faire glisser sur la pierre à pain Wolf préchauffée avec une pelle à pizza. Cuire au four pendant environ 5 minutes ou jusqu’à ce que le tout soit bien doré. Retirer de la pierre avec une pelle à pizza et placer sur une planche à découper. Laisser refroidir brièvement avant de trancher.