Pommes de terre Fingerling et chou-fleur rôtis
Pommes de terre Fingerling et chou-fleur rôtis
MAINTENIR L'ÉCRAN ALLUMÉ
Produit: Donne 4 à 6 portions
Ingrédients
Ingrédients
500 g (4 tasses) de pommes de terre estivales ou de minipommes de terre dorées (680 g [1,5 lb])1/2 tête de chou-fleur, effeuillée et coupée en fleurettes
3 c. à soupe d'huile d'olive extra-vierge
1 c. à thé de thym frais haché
Sel et poivre noir fraîchement moulu
Méthode de préparation
- Préchauffer le four électrique Wolf en mode CONVECTION à 450 °F.
- Dans un bol, combiner les ingrédients et remuer pour enrober les pommes de terre et le chou-fleur.
- Répartir uniformément sur une plaque à biscuits recouverte de papier parchemin. Mettre au four.
- Faire rôtir de 20 à 30 minutes, ou jusqu’à ce que la viande soit tendre à la fourchette. Transférer dans un bol de service.