Légumes rôtis

Donne 4 à 6 portions

Si cet assortiment de légumes racines constitue un excellent mariage, d’autres ingrédients peuvent facilement être remplacés. Essayez les navets, les panais ou les choux-fleurs.

Before You Start

Preparation Method

1. Préchauffer le four en mode Convection à 204 °C (400 °F) avec une grille en position 4.

2. Dans un grand bol, mélanger les légumes avec l’huile d’olive et le sel kascher.

3. Répartir uniformément sur une plaque à biscuits recouverte de papier parchemin.

4. Mettre au four et rôtir pendant 20 minutes.

5. Retirer la casserole du four et remuer.

6. Remettre la casserole au four et cuire de 10 à 15 minutes supplémentaires ou jusqu’à ce que les légumes soient tendres à la fourchette.