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Marinade pour côte de bœuf

Marinade pour côte de bœuf

Donne environ 625 ml (2,5 tasses)

Ingrédients

500 ml (2 tasses) de moutarde de Düsseldorf
30 ml (2 c. à table) d’ail haché
60 ml (0,25 tasse) de thym frais haché
10 ml (2 c. à thé) de poivre noir fraîchement moulu
5 ml (1 c. à thé) de sel

Preparation Method

Bien mélanger tous les ingrédients. Frotter l’extérieur de la côte de bœuf immédiatement, ou conserver, couverte, dans le réfrigérateur Sub-Zero.