![Brocoli à la vapeur et trempette](-/media/images/united-states/widen/recipes/recipe_tile3.jpg?h=875&width=2000&udi=1&cropregion=0,234,2048,1130)
Brocoli à la vapeur et trempette
Brocoli à la vapeur et trempette
MAINTENIR L'ÉCRAN ALLUMÉ
Méthode de préparation
- Verser 2,4 l (10 tasses) d’eau dans la cuve du cuit-vapeur.
- Faire chauffer le module de cuisson à la vapeur Wolf à HAUTE intensité en le couvrant du couvercle en verre.
- Placer les brocolis autour du bord du moule perforé.
- Au centre, remplir un ramequin de la vinaigrette ou de la trempette au fromage.
- Placer délicatement le moule dans le cuit-vapeur.
- Couvrir du couvercle en verre.
- Cuire à la vapeur pendant 6 minutes ou jusqu’à ce que le brocoli soit bien tendre.
Remarque : Pour faire fondre le beurre dans un ramequin en même temps que la cuisson du brocoli, chauffer le brocoli pendant 4 minutes avant d’ajouter le ramequin rempli de beurre. Le beurre peut être assaisonné de sel d’ail.