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Conserver la douceur maximale d’une tomate mûre d’été pour la savourer toute l’année.

MAINTENIR L'ÉCRAN ALLUMÉ

Temps de cuisson: 12 Heures

Ingrédients
FOURNITURES SPÉCIALES
Trousse de déshydratation Wolf (disponible à l’achat chez votre détaillant d’électroménagers)

INGRÉDIENTS
7 lb de tomates Roma, raisins ou cerises, évidées et coupées en moitié

ÉVALUER CETTE RECETTE

Sur la base de 9 cotes

Méthode de préparation

  1. Placer les grilles du four aux positions 1, 3 et 5.
  2. Déposer environ 7 tomates, côté peau vers le bas, sur chacune trois grilles métalliques de la trousse de déshydratation Wolf. Placer les grilles préparées dans le four.
  3. Placer la butée de porte fournie avec votre trousse de déshydratation sur le loquet de la porte du four.
  4. Préchauffer le four e mode Déshydrater à 140 °F et déshydrater pendant environ 12 heures ou jusqu’à ce que les tomates soient partiellement sèches, mais souples et coriaces au toucher.
  5. Retirer du four et laisser refroidir. Conserver dans un récipient hermétique au réfrigérateur.

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