48" Sealed Burner Rangetop - 4 Burners and Wok Burner
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NOUVEAU PRODUIT

AUTHENTIC WOK COOKING WITH WOLF

Available December 2019
This specialized rangetop configuration harnesses Wolf’s legendary performance and applies it to the dynamic wok cooking tradition. Every detail of the wok burner design—from the high-to-low control of the plumed flame to the cradling wok pan ring—uniquely aids the home cook in masterfully executing a host of wok cooking techniques.

For accomplishing additional cooking tasks, Wolf’s iconic and equally precise dual-stacked, sealed burners flank the wok burner. Clean-up is convenient, thanks to the drip zone around the wok burner chamber surface and the sealed burner pans. Achieve a consistent, professional look—its stainless steel construction and signature Wolf red control knobs coordinate seamlessly with other Sub-Zero, Wolf, and Cove appliances. less

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La puissance associée à la finesse améliore les résultats

Regardez de près les brûleurs au gaz qui se trouvent sur une cuisinière au gaz ou mixte, un dessus de cuisinière ou une surface de cuisson. Il s'agit de brûleurs scellés double couche. Vous voyez les ports de flamme à deux niveaux sur chaque brûleur, l'un au-dessus de l'autre? Un fournit de la chaleur supérieure; l'autre fonctionne pour les réglages plus bas. Mettez-le au niveau le plus élevé pour obtenir le plus grand nombre de BTU pour de la chaleur de saisie. Tournez le bouton de l'autre côté et vous pourrez instantanément obtenir le plus petit souffle de flamme pour faire mijoter sans bouillir et faire fondre sans brûler.

Et le continuum de contrôle que vous avez entre les deux – cela ne ressemble à rien de ce que vous avez déjà utilisé pour cuisiner.

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Facile à nettoyer

La partie « scellée » de notre conception de brûleur scellé double couche fait allusion au placement des brûleurs au sein d'une cuvette d'égouttement scellée. Retournez les légumes, remuez des sauces et saupoudrez l'assaisonnement avec confiance en sachant que les renversements et les éclaboussements resteront en place pour des nettoyages faciles et rapides.

Product Features

  • Handles all wok cooking techniques

    Wok burner aptly handles the gamut of wok cooking techniques with equal precision, from searing highs of 35,000 Btu to simmering lows of 3,500 Btu.
  • Extreme Pan Maneuverability

    Porcelain-coated cast-iron wok ring cradles a traditional round-bottom wok, offering extreme pan maneuverability and ability to angle the pan towards the cook for convenient access to contents.
  • Maintain control with dual-stacked burners

    Maintain control with two dual-stacked burners that go from 20,000 Btu down to a mere breath of flame.
  • Easy Cleanup

    Cleanup is a snap as sealed, seamless burner pans and the drip zone around the wok burner chamber contain sloshes and spills.
  • Reignites flame automatically

    Dual-stacked, sealed burners reignites flame automatically with spark ignition system.
  • Testé rigoureusement pour assurer la fiabilité

    Chaque électro-ménager Wolf est rigoureusement testé pour contrainte afin d’assurer une utilisation quotidienne de plus de vingt ans ; il est accompagné de la meilleure garantie offerte dans le secteur.

  • Focused Heat with Plumed Wok Burner

    Plumed wok burner flame focuses heat in the center of the wok pan and creates graduated temperature zones along the sides.
  • Pan Flexibility

    Wok burner grate extends the capability of the wok burner, enabling use with flat-bottom pans.
  • Easily Simmer and Melt

    Simmer and melt sauces, soups, and marinades easily with the lower tier of the dual-stacked burner.
  • Continuous Cast-Iron Grates

    Move pots and pans easily across continuous cast-iron grates.
  • Seamless integration into your kitchen

    Match other Sub-Zero, Wolf, and Cove products with heavy-gauge stainless steel and signature red infinite control knobs.
  • Exceptionnel service à la clientèle

    Que vous songiez à acheter des appareils électro-ménagers ou que vous ayez des questions au sujet de ceux que vous avez déjà, notre équipe de service à la clientèle Sub-Zero, Wolf et Cove s'est taillée une réputation de service qui est aussi exceptionnelle que nos produits.

Spécifications et téléchargements

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