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Four à vapeur et convection

Ce four fait tout

Polyvalence, commodité et développement des saveurs inégalées : découvrez les possibilités de la vapeur et de la convection. Des pains et des pâtisseries de qualité artisanale, des rôtis et des légumes succulents, des œufs parfaitement pochés et des fruits de mer, et bien plus encore, vous attendent.

Four à vapeur et convection Wolf

Vapeur + convection = possibilités infinies

Découvrez pourquoi nos chefs ne peuvent pas se passer de ce four incroyablement polyvalent et facile à utiliser. Le four à convection à vapeur Wolf produit systématiquement des plats principaux magnifiquement dorés et savoureux, des pains artisanaux croustillants et même des restes ravivés et réhydratés.
Wolf Convection Steam Oven delivers unmatched cooking versatility ensuring all of your family feasts are perfect every time.

POLYVALENCE

En utilisant la vapeur, la convection ou une combinaison des deux, les modes testés par le chef créent des environnements de cuisson personnalisés pour des aliments en surveillant, en contrôlant et en ajustant la température, le débit d'air, la vapeur et l'humidité dans la cavité du four.

Wolf Convection Steam Oven displayed in a Mediterranean style kitchen design featuring blue tile backsplash and open kitchen shelves.

DÉVELOPPEMENT DES SAVEURS

Lorsqu'elle est associée à la convection, la vapeur répartit uniformément la chaleur et aide à retenir l'humidité sans nécessiter beaucoup d'huile ou de matières grasses. Cela conduit à une meilleure texture, apparence et goût dans un large éventail de plats.

Wolf Convection Steam Oven allows you to use steam, convection, or a combination of the two for the perfect leftover refresh.

COMMODITÉ

La cuisson à la vapeur par convection est généralement plus rapide que les fours traditionnels. Elle est idéale pour les repas à un seul plat, vous permettant de sauter l'étape de la pré-ébullition des pâtes. Les multiples réglages de réchauffage permettent de redonner aux restes et aux plats préparés leur saveur à la perfection.

Voyez-le dans une salle d'exposition

Une visite en personne ou virtuellement à votre salle d'exposition la plus proche est la meilleure façon de découvrir le four à convection-vapeur Wolf par vous-même.

Améliore toutes les cuisines

Wolf Contemporary Steam Oven (CSO3050CM) set over a Wolf Contemporary Single Oven (SO30CM) in midnight blue arched cabinets
Wolf Convection Steam Oven (CSO3050CM/B) featured in a bright and open geometric kitchen design.
Wolf 30" M Series Professional Convection Steam Oven (CSO3050PM/S/P) displayed alongside Provincial stained birch cabinets and botanical green kitchen backsplash
Wolf M Series Transitional Convection Steam Oven (CSO3050TM/S/T) shown in a bright and open Mediterranean kitchen design featuring blue mosaic tile backsplash, white open shelves, pendant lights and gold cabinet handles
Wolf Convection Steam Oven displayed in minimalist European kitchen featuring white quartz countertops.

Convivial et flexible

Wolf Convection Steam Oven with temperature probe shown in a minimal European kitchen design featuring clean white cabinetry.
DES MODES POUR TOUT

Les 17 modes spécialisés du four sont les suivants : Vapeur, Vapeur à convection, Convection, Humidité à convection, Gril, Sous Vide, Pain et pâtisserie, Réchauffage, Rôtisserie lente, Gourmet, Gourmet+. Les deux tailles de four disposent d'un élément de cuisson renfoncé de 1 750 watts avec quatre réglages (faible, moyen, élevé et convection).

GRANDE CAPACITÉ

Les modèles de 30 po offrent une généreuse capacité totale de four de 2,4 pieds cubes et disposent d'un système de convection double ; les modèles de 24 po offrent une capacité totale de four de 1,7 pied cubes et disposent d'un système de convection unique.


Wolf Convection Steam Oven shown with sleek 8/
CUISINE PERSONNALISÉE

Un écran tactile couleur de 8 pouces ajoute du raffinement au style du four, tandis que des commandes actualisées et intuitives guident l'utilisateur à travers les différents modes et fonctions.

SUPPORTS À EXTENSION COMPLÈTE

Les trois positions de support à extension totale et une position standard permettent un accès facile et une plus grande flexibilité de cuisson.

INSTALLATION FLEXIBLE

Disponible en largeurs 24” et 30” avec ou sans plomberie, le four à vapeur et convection est aussi polyvalent dans sa forme que dans sa fonction.

Explorer toutes les options

Les fours Wolf à convection, à vapeur et à convection rapide s'occupent des détails, pour que vous puissiez profiter du temps passé à cuisiner et de chaque bouchée délicieuse. Voir tous les fours encastrés Wolf.

FOURS À CONVECTION

Wolf Convection Steam Oven shown in roast mode. View all Convection Ovens.

FOURS À CONVECTION RAPIDES

Wolf Speed Oven (SPO24TE/S/TH) shown with iconic Wolf emblem on available Pro Handle. View all Speed Ovens.

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