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Four à vapeur et convection de style professionnel de 30 po de la série M
CSO30PM/S/PH

LE FOUR LE PLUS POLYVALENT AU MONDE?

Veuillez surmonter votre méfiance pendant que considérez les capacités du four à vapeur et convection de 30 po de la série M de Wolf. Vous obtiendrez une dinde dorée et juteuse grâce à la pleine vapeur. Des asperges vapeur croustillantes. Des casseroles pétillantes à croûte croquante. Des plats “complexes à plusieurs” chaudrons préparés automatiquement dans un plat allant au four. Cuisez à la vapeur, rôtissez, cuisez, cuisez lentement – les possibilités sont presque illimitées. Et il s'agit d'une façon plus saine de cuisiner : cuisez les légumes à la vapeur et conservez jusqu'à 22 % plus de vitamines. (Sans oublier que vos enfants voudront les manger tellement ils sont délicieux.)

Ce four est presque surnaturel. Choisissez le mode de cuisson qui offre la combinaison idéale de vapeur et de convection pour votre plat. La technologie numérique unique du four ressent la quantité et la taille des aliments et ajuste automatiquement tous les détails de cuisson. Une vieille baguette est rafraîchie à sa saveur originale. Les frites sont “frites” sans ajouter une goutte de gras. Des pâtisseries phyllo chaudes et croustillantes sont cuites autour de la crème glacée fermement gelée. Miraculeux? Tout à fait normal pour notre four à vapeur et convection. less

Four à vapeur et convection de Wolf avec le chef conversationnel

Vous n'êtes pas convaincu de la capacité des fours à vapeur et convection? Maintenant, vous pouvez y croire.

Vapeur + convection = merveilleux!

Vous avez des doutes au sujet de notre enthousiasme pour le four à vapeur et convection de Wolf? Regardez le chef Coleman préparer un plat délicieux après l'autre tout en expliquant comment le four peut cuire avec de la vapeur seulement, de la convection seulement ou une combinaison des deux. Le four le plus polyvalent au monde – un point c'est tout.

Filet de bœuf à 18 heures tapant

Gustavo lèvera sa baguette à 20 heures et vous avez promis un délicieux repas à 18 heures. Comment y arriver? Laissez chef Coleman de Wolf vous présenter le mode Rôtissage lent du four à vapeur et convection de Wolf.

Caractéristiques du produit

  • Testé rigoureusement pour assurer la fiabilité

    Chaque électro-ménager Wolf est rigoureusement testé pour contrainte afin d’assurer une utilisation quotidienne de plus de vingt ans ; il est accompagné de la meilleure garantie offerte dans le secteur.

  • Mode Gourmet

    Indiquez simplement le type d'aliment que vous placez dans le four – qu'il s'agisse d'un soufflé, d'un rôti ou de quelques patates douces. Le capteur de climat détecte le volume, la forme et la consistance et ajuste la durée, la température et l'humidité pour des résultats délicieux sans devinette, chaque fois.

  • Mise en marche différée

    À quelle heure voulez-vous que votre plat soit prêt? Il vous suffit de le programmer. Le four se met en marche au bon moment et ajuste le processus de cuisson afin que l'aliment soit prêt à servir exactement au moment où vous le voulez.

  • Est-ce que c’est prêt?

    Nul besoin d’ouvrir le four pour vérifier, et revérifier, la cuisson. La sonde de température vous avise lorsque votre plat a atteint la température souhaitée. La commodité ultime pour les fins gourmands occupés

  • Des résultats que seule la vapeur peut vous donner.

    Contrairement à la fonction aide vapeur, le four à vapeur et convection de Wolf contrôle la chaleur, la vapeur et le débit de l'air avec précision pour obtenir les meilleurs résultats avec tous les plats, du poulet rôti aux carrés au chocolat jusqu'aux asperges rôties à l'ail. Faites même cuire du pain comme un professionnel et redonnez un deuxième souffle aux restes. Les dix modes sont Vapeur, Cuisson à la vapeur automatique, Convection, Convection humide, Vapeur et convection, Gourmet, Rôtisserie lente, Réchauffer, Recettes et Garder au chaud.

  • Exceptionnel service à la clientèle

    Que vous songiez à acheter des appareils électro-ménagers ou que vous ayez des questions au sujet de ceux que vous avez déjà, notre équipe de service à la clientèle Sub-Zero, Wolf et Cove s'est taillée une réputation de service qui est aussi exceptionnelle que nos produits.

  • Larger interior capacity

    Plus de 25 pour cent plus grand que les unités similaires, assez grand pour rôtir une dinde de 15 livres, le four à vapeur et convection vous donne de l'espace pour préparer des articles plus gros et même plusieurs plats en même temps.

  • Grand réservoir d'eau facile d'accès

    Le grand réservoir d'eau du four fournit 90 minutes de cuisson à la vapeur continues. Judicieusement conçu, il peut être ravitaillé sans devoir ouvrir la porte du four et interrompre le processus de cuisson.

  • Ne cuisez pas seulement des légumes à la vapeur

    Rehaussez vos talents culinaires avec la vapeur. Le contrôle de la température avec incréments d’un degré est essentiel pour les techniques de cuisson précises, comme le sous vide. La vapeur est aussi l’ingrédient clé des pains de qualité similaire à celle des boulangeries et des poulets croustillants.

  • Souplesse de conception

    L'unité peut être installée à égalité avec les armoires pour s'intégrer harmonieusement à la conception de votre cuisine. Et puisqu'elle ne nécessite pas de plomberie, elle peut être installée n'importe où sans exiger des conduites d'eau spéciales.

Spécifications et téléchargements

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Les images intérieures ne sont offertes qu’à titre de référence.

Just How Good Does it Look

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Vous pouvez effectuer des choses incroyables avec le four à vapeur et convection de Wolf – préparer presque tous les plats de façon plus délicieuse, plus nutritive. Notre livre gratuit vous donne tous les conseils et les techniques dont vous avez besoin pour maîtriser ses modes et commencer à cuisiner des repas plus mémorables dès maintenant. Plus de 30 délicieuses recettes!

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    • Deep River Partners - Milwaukee

    • Mick De Giulio

    • de Giulio kitchen design, inc.

    • KDC 2017-18
    • KDC 2015-16
    • KDC 2013-14
    • KDC 2010-12

    • nuHaus

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