30" M Series Contemporary Stainless Steel Convection Steam Oven with Retractable Handle
CSO30CM/S

NOUVEAU PRODUIT

THE WORLD'S MOST VERSATILE OVEN

Available January 2020
Please suspend disbelief as you consider the capabilities of the Wolf 30" M Series Stainless Steel Contemporary Convection Steam Oven. With full steam, achieve juicy, golden roast turkey. Vibrant steamed asparagus. Bubbly, crisp-crusted casseroles. Complex "multi-pot" dishes created automatically in one oven dish. Steam, roast, bake, slow cook – the possibilities are almost unlimited. And it's a healthier way to cook: steam vegetables and retain up to 22% more vitamins. (Not to mention, get your children to eat them, they're so delicious.)

It's almost supernatural, the way it works. Choose the cooking mode combining steam and convection that's ideal for your dish. The oven's unique digital technology senses the amount and size of the food, and automatically adjusts all the details of cooking. A stale baguette is rejuvenated to just-baked freshness. French fries are "fried" without a drop of added fat. Crisp, hot phyllo pastry is baked around firmly frozen ice cream. Miraculous? It's all in a day's work for the Convection Steam Oven. less

Four à vapeur et convection de Wolf avec le chef conversationnel

Vous n'êtes pas convaincu de la capacité des fours à vapeur et convection? Maintenant, vous pouvez y croire.

Product Features

  • Results only full steam can achieve

    Unlike steam assist, the Wolf convection steam oven precisely controls heat, steam, and airflow for the best results with any dish, from roast chicken to chocolate brownies to garlic-roasted asparagus. Even bake bread like a pro and bring leftovers back to life. Ten modes are Steam, Auto Steam Bake, Convection, Convection Humid, Convection Steam, Gourmet, Slow Roast, Reheat, Recipes and Keep Warm.
  • Mode Gourmet

    Indiquez simplement le type d'aliment que vous placez dans le four – qu'il s'agisse d'un soufflé, d'un rôti ou de quelques patates douces. Le capteur de climat détecte le volume, la forme et la consistance et ajuste la durée, la température et l'humidité pour des résultats délicieux sans devinette, chaque fois.

  • Mise en marche différée

    À quelle heure voulez-vous que votre plat soit prêt? Il vous suffit de le programmer. Le four se met en marche au bon moment et ajuste le processus de cuisson afin que l'aliment soit prêt à servir exactement au moment où vous le voulez.

  • Contemporary Design and Install Flexibility

    The retracted handle creates a sleek handleless look. The unit can be installed flush with cabinetry and paired with other Wolf products to seamlessly integrate it into your kitchen design. And since it isn't plumbed, it can be installed anywhere without requiring special water lines.
  • Rigorously tested to ensure dependability

    Each and every Wolf appliance is rigorously stress-tested to perform for over twenty years of daily use and is backed by the strongest warranty in the industry.

  • Steam more than vegetables

    Take your cooking to the next level with steam. The 1° increments of temperature control are essential for precision-based cooking techniques like sous vide. Steam is also the key ingredient for bakery-quality breads and crispy chicken.
  • Larger interior capacity

    Plus de 25 pour cent plus grand que les unités similaires, assez grand pour rôtir une dinde de 15 livres, le four à vapeur et convection vous donne de l'espace pour préparer des articles plus gros et même plusieurs plats en même temps.

  • Is it done yet?

    No need to open the oven to check, and double check, the level of doneness. The temperature probe alerts you when your dish has reached the desired temperature. The ultimate convenience for busy gourmets.
  • Grand réservoir d'eau facile d'accès

    Le grand réservoir d'eau du four fournit 90 minutes de cuisson à la vapeur continues. Judicieusement conçu, il peut être ravitaillé sans devoir ouvrir la porte du four et interrompre le processus de cuisson.

  • Exceptional customer support

    Whether you're shopping for appliances or have questions about those you already own, the Sub-Zero, Wolf, and Cove Customer Care team has a reputation for service that's as exceptional as its products.

Spécifications et téléchargements

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Les images intérieures ne sont offertes qu’à titre de référence.

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