Cuisinière mixte de 48 po — 4 brûleurs et table de cuisson française
DF48450F/S/P
La cuisinière mixte redessinée est la plus novatrice, la plus performante et la plus jolie jamais offerte par Wolf. Elle combine un niveau de performance professionnel à des fonctions intuitives qui vous permettent de cuisiner en éliminant toute conjecture. Sur le dessus, les brûleurs au gaz scellés double couche et brevetés de Wolf offrent un contrôle constant de la température élevée à faible pour obtenir des ébullitions et des saisies puissantes, en plus de pouvoir faire véritablement mijoter et faire fondre. De plus, le nettoyage est simplifié grâce aux cuvettes des brûleurs scellés sans couture.
Glissez facilement les chaudrons sur la table de cuisson française de 15 000 BTU pour obtenir une surface de cuisson graduée où la température est plus élevée au centre de la plaque et plus faible sur les rebords extérieurs. Ci-dessous, le four électrique à double convection VertiFlow™ de Wolf est le secret de la cuisine et de la cuisson fiables. Le nouveau mode Gastronomique du four fournit un menu créé par un chef avec près de 50 présélections qui contrôlent automatiquement le processus de cuisson. L’heure du dîner — simplifiée. less
Caractéristiques du produit
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Conception de brûleur au gaz scellé double couche breveté de Wolf
La conception de brûleur au gaz scellé double couche breveté de Wolf fournit un contrôle précis de la température, élevée ou faible, et un système d’allumage par étincelle qui rallume le brûleur automatiquement -
Mode Gastronomique
Le mode Gastronomique comprend 50 présélections qui contrôlent automatiquement le four pour ainsi obtenir des résultats délicieux -
Glissez les chaudrons facilement sur la table de cuisson française
Glissez les chaudrons facilement sur la table de cuisson française pour une surface de cuisson graduée avec la température la plus élevée au centre de la plaque et la température la plus faible près des rebords extérieurs -
Contrôle de la température et sécurité améliorés
Pour un contrôle de la température et une sécurité améliorés, le système d’allumage par étincelle rallume les brûleurs automatiquement -
Boutons de commande éclairés par une DEL
Les boutons de commande éclairés par une DEL s’illuminent lorsqu’ils sont utilisés, pour indiquer que les brûleurs sont actifs -
Sonde de température
La sonde de température vous avise lorsque votre plat a atteint la température souhaitée -
Créez une apparence cohésive
Créez une apparence cohésive dans votre cuisine grâce à la construction en acier inoxydable de la cuisinière, aux poignées de style professionnel et au choix des boutons en rouge iconique, en noir ou en acier inoxydable brossé
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Double convection VertiFlow
Le système à double convection VertiFlow™ de Wolf fournit de la chaleur uniforme et constante, réduit les zones chaudes et froides et permet la cuisson homogène sur plusieurs grilles -
Dix modes de cuisson
Dix modes de cuisson, y compris Cuisson, Grillage, Convection, Rôtissage à convection, Déshydratation, Gastronomique, Apprêt, Rôtissage, Pierre de cuisson et Garder au chaud, ont été développés par des chefs de Wolf pour maximiser la performance de votre four -
Quatre brûleurs double couche produisant jusqu’à 20 000 BTU
Quatre brûleurs double couche produisent jusqu’à 20 000 BTU pour des ébullitions rapides et des saisies intenses et 300 BTU pour faire véritablement mijoter et faire fondre sans inquiétude. -
Écran tactile en couleurs
L’écran tactile en couleurs est intuitif et facile à lire, et se dissimule discrètement lorsqu’il n’est pas utilisé -
Fonctionnalités d'autonettoyage et de minuterie
Le four offre les fonctions autonettoyage, mise en marche différée, cuisson minutée et Shabbat -
Fonctionnalité connectée
La fonction d’activation Wi-Fi du four vous permet de la préchauffer, de sélectionner des modes et d’en ajuster la température à distance depuis votre appareil mobile
Spécifications et téléchargements
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Les images intérieures ne sont offertes qu’à titre de référence.
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Points saillants sur le modèle DF48450F/S/P
- La conception de brûleur au gaz scellé double couche breveté de Wolf fournit un contrôle précis de la température, élevée ou faible, et un système d’allumage par étincelle qui rallume le brûleur automatiquement
- Le système à double convection VertiFlow™ de Wolf fournit de la chaleur uniforme et constante, réduit les zones chaudes et froides et permet la cuisson homogène sur plusieurs grilles
- Le mode Gastronomique comprend 50 présélections qui contrôlent automatiquement le four pour ainsi obtenir des résultats délicieux
- Dix modes de cuisson, y compris Cuisson, Grillage, Convection, Rôtissage à convection, Déshydratation, Gastronomique, Apprêt, Rôtissage, Pierre de cuisson et Garder au chaud, ont été développés par des chefs de Wolf pour maximiser la performance de votre four
- Glissez les chaudrons facilement sur la table de cuisson française pour une surface de cuisson graduée avec la température la plus élevée au centre de la plaque et la température la plus faible près des rebords extérieurs
- Quatre brûleurs double couche produisant jusqu’à 20 000 BTU pour des ébullitions rapides et des saisies intenses et 300 BTU pour faire véritablement mijoter et faire fondre sans inquiétude.
- Pour un contrôle de la température et une sécurité améliorés, le système d’allumage par étincelle rallume les brûleurs automatiquement
- L’écran tactile en couleurs est intuitif et facile à lire, et se dissimule discrètement lorsqu’il n’est pas utilisé
- Les boutons de commande éclairés par une DEL s’illuminent lorsqu’ils sont utilisés, pour indiquer que les brûleurs sont actifs
- Le four offre les fonctions autonettoyage, mise en marche différée, cuisson minutée et Shabbat
- La sonde de température vous avise lorsque votre plat a atteint la température souhaitée
- La fonction d’activation Wi-Fi du four vous permet de le préchauffer, de sélectionner des modes et d’en ajuster la température à distance depuis votre appareil mobile
- Créez une apparence cohésive dans votre cuisine grâce à la construction en acier inoxydable de la cuisinière, aux poignées de style professionnel et au choix de boutons en rouge iconique, en noir ou en acier inoxydable brossé
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Options de modèle
- DF48450F/S/P
- DF48450F/S/P/LP
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Spécifications du dessus de cuisinière
- 1 - brûleur de 9 200 BTU
- 1 - brûleur de 15 000 BTU
- 1 - brûleur de 18,000 Btu
- 1 - brûleur de 20,000 Btu
- 1 - table de cuisson française de 15 000 BTU
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Spécifications techniques
- Dimensions globales :47 7/8" L x 36 1/2" H x 29 1/2" P
- Dimensions intérieures du four 1 : 25 1/4" L x 17 1/2" H x 20" P
- Dimensions intérieures du four 2 : 13 1/4" L x 17 1/2" H x 19 3/4" P
- Capacité utilisable du four 1 :1.8 Cubic Feet
- Capacité globale du four 1 :2.7 Cubic Feet
- Capacité utilisable du four 2 :3.2 Cubic Feet
- Capacité globale du four 2 :5.1 Cubic Feet
- Dégagement de la porte :21"
- Certifié Star-K
- Guides
- CAD bibliothèques
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Accessoires offerts pour le DF48450F/S/P
- 18" Broiler Pan
- 18" Dehydration Rack Set
- 30" Broiler Pan
- 30" Dehydration Rack Set
- 30" Full-Extension Ball-Bearing Rack
- 30" Standard Oven Rack
- 48" and 60" Dual Fuel Brushed Brass Bezel Kit
- Bake Stone Kit
- Baking Sheet
- Garniture de remplissage
- Grille de wok à deux brûleurs
- Temperature Probe
- Cadrans en acier inoxydable, en laiton ou en chrome
- Signature red, black, brushed stainless, brushed brass, or brushed grey knobs
- Couvercles pour roulettes arrière
- Couvercles d’extension pour pieds avant
- Plaques de protection en acier inoxydable
- Montées en acier inoxydable de 5" et 10" et montée de 20" avec tablette
- Signature red, black, brushed stainless, brushed brass, or brushed grey knobs
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Accent Colour Options
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Express your style
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Deep River Partners - Milwaukee
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- KDC 2013-14
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- Shawna Dillon
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