30" Professional Induction Range
IR304PE/S/PH

THE FIRST INDUCTION RANGE THAT’S A WOLF

If you've never cooked with induction, you're in for a surprise. It is a technology of startling precision and power – perhaps the only type of cooking that could lure you away from gas. Now in its new 30" induction range, Wolf pairs a powerful induction cooktop with its celebrated dual convection oven, which delivers the most even heating you'll find, plus 10 automatic cooking modes to master any dish. It's a combination to delight any culinary enthusiast.

The induction cooktop boils water faster than gas. Has a black ceramic glass surface that cleans in seconds. And a flexible cooking surface that accommodates various pan sizes and dishes. How does it perform? Induction gives you high to low end control as precise and powerful as any gas range you've used. With this extraordinary range, you'll cook meals better (and faster) than you ever thought possible. less

Product Features

  • MAGIE? NON, AIMANTS.

    Dans la cuisson à induction, l'électricité circule à travers un serpentin pour générer un champ magnétique sous la surface en vitrocéramique. Lorsqu'un chaudron compatible à l'induction est placé sur la surface de cuisson, les courants sont induits dans le chaudron et de la chaleur est instantanément générée.
  • Flexible Cooking Surface

    Four induction zones and 2-way bridging option create a flexible cooking surface that accommodates a wide variety of pan sizes and dish preparation.
  • Convection double pour une cuisson plus rapide, plus uniforme

    Les ventilateurs doubles – chacun ayant son propre élément de chauffage – travaillent ensemble avec deux éléments de chauffage supplémentaires pour contrôler la chaleur et le débit de l'air, éliminant ainsi les « zones froides » pour obtenir des résultats plus uniformes et plus délicieux – particulièrement lorsque vous utilisez plusieurs grilles en même temps.

  • Intérieur en porcelaine bleu de cobalt

    L'apparence caractéristique de Wolf améliore l'intérieur du four, créant ainsi un arrière-plan de cuisson intéressant.

  • Fonctions pratiques

    Merveilleusement facile à utiliser, avec les modes auto-nettoyage, mise en marche différée, cuisson minutée et Shabbath.

  • Testé rigoureusement pour assurer la fiabilité

    Chaque électro-ménager Wolf est rigoureusement testé pour contrainte afin d’assurer une utilisation quotidienne de plus de vingt ans ; il est accompagné de la meilleure garantie offerte dans le secteur.

  • Incredible Control

    Delivers lightning fast high heat, with almost instantaneous temperature response. Or very low lows, with a Melt setting for gentle heat and a True Simmer setting to prevent scorching.
  • Détection d'ustensile de cuisson

    Nul besoin de vous inquiéter d'avoir laissé un brûleur allumé puisque les éléments ne peuvent être activés sans placer une casserole compatible à l'induction sur la surface.
  • Est-ce que c’est prêt?

    Nul besoin d’ouvrir le four pour vérifier, et revérifier, la cuisson. La sonde de température vous avise lorsque votre plat a atteint la température souhaitée. La commodité ultime pour les fins gourmands occupés
  • Votre choix de boutons de commande

    Choisissez l'acier inoxydable, le noir ou le rouge caractéristique de Wolf. Ils fournissent tous un contrôle infini pour une cuisson plus précise.

  • 10 modes de cuisson pour des résultats délicieux de façon prévisible

    Contrôle la chaleur et le débit de l'air avec exactitude pour fournir l'environnement de cuisson approprié pour tous les plats, des poules Cornish aux tartes aux cerises jusqu'aux courges musquées. Les dix modes sont Cuisson, Rôtissage, Grillage, Convection, Cuisson par convection, Rôtissage par convection, Grillage par convection, Pierre de cuisson, Apprêt et Déshydratation.

  • Exceptionnel service à la clientèle

    Que vous songiez à acheter des appareils électro-ménagers ou que vous ayez des questions au sujet de ceux que vous avez déjà, notre équipe de service à la clientèle Sub-Zero, Wolf et Cove s'est taillée une réputation de service qui est aussi exceptionnelle que nos produits.

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