Cuisinières à induction de style Professionnel de 36 po
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Les images sont fournies uniquement à titre de référence.
Caractéristiques
- La surface de cuisson à induction en vitrocéramique résistante aux égratignures des offres un contrôle précis et constant de la température, en plus d’une réaction presque instantanée aux ajustements de température
- Le système de convection Dual VertiFlowMC de Wolf fournit une chaleur fiable et homogène, réduit les points chauds et froids et permet une cuisson homogène sur plusieurs niveaux
- Le mode Gastronomique comprend 50 présélections qui contrôlent automatiquement le four pour ainsi obtenir des résultats délicieux
- Obtenez une cuisson parfaite en ne laissant rien au hasard. Profitez des 10 modes de cuisson conçus par des chefs experts, comprenant Cuire, Griller, Convection, Rôtir par convection, Déshydrater, Gourmet, Apprêt, Rôtir, Pierre et Garder au chaud
- La plaque de cuisson lisse comprend un affichage interactif éclatant. L’écran tactile en couleurs est intuitif, facile à lire et se verrouille pour la sécurité et le nettoyage
- Le mode Boost offre une chaleur intense et rapide, permettant d'atteindre des temps d'ébullition extrêmement rapides, presque instantanés
- La fonction Bridge (pontage) permet de rassembler deux zones à induction pour former une grande zone pour vous permettre d’utiliser une plaque à frire à induction, une rôtissoire ouverte ou une poissonnière
- La plaque de cuisson restant relativement froide, les éclaboussures n'adhèrent pas à la surface, ce qui facilite le nettoyage.
- Le four offre les fonctions autonettoyage, mise en marche différée, cuisson minutée et Sabbat
- La sonde de température vous avise lorsque votre plat a atteint la température souhaitée
- La fonction d’activation Wi-Fi du four vous permet de le préchauffer, de sélectionner des modes et d’en ajuster la température à distance depuis votre appareil mobile
- La construction en acier inoxydable et les poignées robustes de la cuisinière s'harmonisent avec une gamme complète d'appareils électroménagers de style PRO Sub-Zero, Wolf et Cove.
Options de modèle
Cuisinière
- Cinq zones à induction
- 4 - éléments de 8 po et 2 100 W avec suralimentation de 3 700 W
- 1 - Zone de 11 po et 2 600 W avec suralimentation de 3 700 W
Intérieur du four
- Une grille standard et deux grilles pleine extension sur roulement à billes
- Sonde à cœur
- Trois lampes halogènes
- Plateau et grille de la lèchefrite
La porcelaine est fabriquée de produits naturels et, par conséquent, elle peut s’écailler et de petites ridules et fissures peuvent apparaître en raison de l’expansion et de la contraction qui se produisent lorsque la température du four varie (particulièrement lorsque la fonction auto-nettoyage est utilisée). Cela entraîne des imperfections cosmétiques, comme un aspect trouble, une apparence terne ou des égratignures. Les imperfections cosmétiques peuvent être plus visibles dans une cavité de four de couleur.
Spécifications
- Dimensions générales : 35 7/8" L x 35 1/2" H x 29 1/2" P
- Dimensions intérieures du four 1 :
31 1/4" L x 17 1/2" H x 20" P - Diamètre de l'élément : 11", 8"
- Capacité utilisable du four 1 : 4.1 cubic feet
- Capacité globale du four 1 : 6.3 cubic feet
- Dégagement de la porte : 21"
- Certifié Star-K
Guides de l'utilisateur :
Vidéos
À propos de Sub-Zero, Wolf et Cove
Utilisation et entretien des produits Wolf
Produits Wolf
Bibliothèques de CAO
Accessoires
- Replacements and Add-ons
- Installation
Pourquoi Wolf?
TESTS RIGOUREUX
Fabriqués avec des matériaux de première qualité, les produits Wolf sont conçus pour durer au moins 20 ans. Les principaux composants sont soumis à des tests de résistance extrêmes avant d'être intégrés dans la conception finale, et chaque fonction majeure est testée avant l'expédition.
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Conseils de pro
Avant de finaliser votre décision:
- Pensez à ajouter une ventilation adéquate au-dessus de votre cuisinière pour évacuer la fumée, la graisse et les odeurs.
- Déterminez si vous souhaitez ajouter une pierre à cuire pour des pizzas de meilleure qualité que celles livrées.
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