Discussion autour d'un café

Le maître torréfacteur Martin Diedrich a grandi dans la plantation de café de sa famille, située dans la région de culture du café très renommée d'Antigua au Guatemala. Il a commencé à apprendre l'art de la torréfaction du café aux côtés de son père dès l'âge de 11 ans. Au début des années 1980, il s’est installé dans le comté d'Orange et a ouvert  un petit café. Celui est devenu une chaîne nationale de cafés bien connue et populaire, Diedrich Coffee. Martin est considéré par ses pairs dans le secteur du café de spécialité comme l'un des pionniers du phénomène des « coffeehouses » tel que nous le connaissons aujourd'hui en Amérique.

Nous sommes heureux de présenter cette “discussion” sur le café aux côtés de Martin Diedrich , maître torréfacteur et propriétaire des cafés-bistrots Kean Coffee à Newport Beach et Tustin, partagera son expertise sur l'importance des grains de café fraîchement torréfiés. Dégustez des bouchées sucrées et salées inspirées du café, servies avec une tasse de café parfaite directement de la cafetière Wolf.

Comme toujours, cette démonstration est gratuite et s'adresse aux adultes intéressés dans les Sub-Zero, Wolf et Cove produits. Étant donné que le nombre de places est limité, nous vous encourageons à réserver votre place dès aujourd'hui en appelant notre salle d'exposition au 657.269.5874 ou en effectuant votre réservation en ligne en suivant ce lien. Nous sommes impatients de partager un café avec vous bientôt!