Jistel Kitchen
Regional Award Winner KDC 2010-12
"La cuisine d'origine du client’ présentait plusieurs problèmes : une pièce garde-manger inefficace, un système de ventilation escamotable inadapté, des appareils électroménagers obsolètes, des planchers en bois usés, des armoires de constructeur peu flexibles et une barrière de sécurité extensible pour enfants peu pratique, utilisée pour confiner les animaux de compagnie en cas de besoin. Afin d'assurer une ventilation efficace et de maintenir un espace visuellement ouvert, la plaque de cuisson est déplacée de l'îlot vers un mur adjacent délimité par une nouvelle cheminée. L'îlot réaménagé offre une plus grande surface de travail. Un carrelage en pierre bleue de Belgique dans un motif français classique remplace des sols en bois très usés. La suppression des linteaux au-dessus des armoires permet d'assurer une continuité visuelle et d'augmenter l'espace des armoires. Un garde-manger offre des rangements facilement accessibles. Des espaces dédiés dans l'îlot et dans les armoires environnantes permettent de ranger facilement des articles à recycler, des affaires de bureau et des aliments/accessoires pour chiens. Les armoires blanches et les surfaces de travail en marbre Calacatta contrastent avec un îlot en chêne riche scié sur quartier et l'encadrement du réfrigérateur. Les appareils en acier inoxydable Sub-Zero, Wolf et Cove créent un contraste moderne et offrent des possibilités de cuisson et de stockage réfrigéré durables, de qualité professionnelle. Un portillon en chêne astucieusement dissimulé permet d'isoler l'espace de la cuisine selon les besoins. L'élimination d'un comptoir à double hauteur ouvre la cuisine au reste de la maison et une lanterne en bronze doré ajoute une continuité décorative à la cuisine. Une niche de bar située à proximité abrite en complément une machine à glaçons Sub-Zero."
Issues with the client’s original kitchen consisted of an inefficient walk in pantry, inadequate downdraft ventilation, outdated appliances, worn wood floors, inflexible builder cabinetry, and an awkward expandable baby gate used to contain pets as needed. To provide efficient ventilation and maintain a visually open space the cooktop moves from the island to an adjacent wall contained in a new hearth. The reconfigured island provides increased work surface. Belgian blue stone in a classic French pattern replaces heavily worn wood floors. Eliminating headers above the cabinets provides visual continuity and additional cabinet space. A walk-up pantry provides easily accessible storage. Dedicated spaces in the island and surrounding cabinets allow convenient recycling, office and dog food/equipment storage. White cabinetry and Calacatta marble work surfaces contrast with a rich quarter sawn oak island and refrigerator surround. Stainless steel Sub-Zero, Wolf, and Cove appliances introduce a modern contrast and provide professional grade, durable cooking and refrigerated storage. A cleverly concealed oak gate isolates the kitchen space as needed. Eliminating a double height counter opens the kitchen to the rest of house and a gilt bronze lantern adds decorative continuity to the kitchen. A nearby bar niche houses a Sub-Zero icemaker as a complement.
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