Cocktail Mule de Moscou
Cocktail Mule de Moscou
Traditionnellement servi dans une tasse en cuivre, ce cocktail estival des années 1940 a connu une résurgence récente. Cette version utilise de la glace pilée au lieu de glaçons pour obtenir une boisson plus onctueuse. La clé d'une bonne Mule de Moscou est la vraie bière au gingembre, plus épicée que le soda au gingembre.
MAINTENIR L'ÉCRAN ALLUMÉ
Méthode de préparation
- Placer la glace et le zeste de lime dans le mélangeur et sélectionner le réglage de BROYAGE DE GLACE pour créer de la glace pilée.
- Une fois le cycle terminé, remplissez chaque verre des deux tiers de glace avec la glace de lime hachée.
- Garnir chaque verre de 1⁄4 tasses de vodka, de 2 cuillères à soupe de jus de lime et de 1⁄2 à 3⁄4 tasse de bière au gingembre.
- Garnir chaque verre d'un quartier de lime et servir.
Conseil de professionnel :
L'ajout du zeste de lime aux glaçons rehausse la saveur vive des agrumes de la boisson.