30" M Series Transitional Convection Steam Oven
CSO30TM/S/TH

THE WORLD’S MOST VERSATILE OVEN?

Please suspend disbelief as you consider the capabilities of the Wolf 30" M Series Convection Steam Oven. With full steam, achieve juicy, golden roast turkey. Vibrant steamed asparagus. Bubbly, crisp-crusted casseroles. Complex “multi-pot” dishes created automatically in one oven dish. Steam, roast, bake, slow cook – the possibilities are almost unlimited. And it's a healthier way to cook: steam vegetables and retain up to 22% more vitamins. (Not to mention, get your children to eat them, they're so delicious.)

It's almost supernatural, the way it works. Choose the cooking mode combining steam and convection that's ideal for your dish. The oven's unique digital technology senses the amount and size of the food, and automatically adjusts all the details of cooking. A stale baguette is rejuvenated to just-baked freshness. French fries are “fried” without a drop of added fat. Crisp, hot phyllo pastry is baked around firmly frozen ice cream. Miraculous? It's all in a day's work for our Convection Steam Oven. less

Four à vapeur et convection de Wolf avec le chef conversationnel

Vous n'êtes pas convaincu de la capacité des fours à vapeur et convection? Maintenant, vous pouvez y croire.

Product Features

  • Des résultats que seule la vapeur peut vous donner.

    Contrairement à la fonction aide vapeur, le four à vapeur et convection de Wolf contrôle la chaleur, la vapeur et le débit de l'air avec précision pour obtenir les meilleurs résultats avec tous les plats, du poulet rôti aux carrés au chocolat jusqu'aux asperges rôties à l'ail. Faites même cuire du pain comme un professionnel et redonnez un deuxième souffle aux restes. Les dix modes sont Vapeur, Cuisson à la vapeur automatique, Convection, Convection humide, Vapeur et convection, Gourmet, Rôtisserie lente, Réchauffer, Recettes et Garder au chaud.
  • Mode Gourmet

    Indiquez simplement le type d'aliment que vous placez dans le four – qu'il s'agisse d'un soufflé, d'un rôti ou de quelques patates douces. Le capteur de climat détecte le volume, la forme et la consistance et ajuste la durée, la température et l'humidité pour des résultats délicieux sans devinette, chaque fois.

  • Mise en marche différée

    À quelle heure voulez-vous que votre plat soit prêt? Il vous suffit de le programmer. Le four se met en marche au bon moment et ajuste le processus de cuisson afin que l'aliment soit prêt à servir exactement au moment où vous le voulez.

  • Souplesse de conception

    L'unité peut être installée à égalité avec les armoires pour s'intégrer harmonieusement à la conception de votre cuisine. Et puisqu'elle ne nécessite pas de plomberie, elle peut être installée n'importe où sans exiger des conduites d'eau spéciales.

  • Testé rigoureusement pour assurer la fiabilité

    Chaque électro-ménager Wolf est rigoureusement testé pour contrainte afin d’assurer une utilisation quotidienne de plus de vingt ans ; il est accompagné de la meilleure garantie offerte dans le secteur.

  • Ne cuisez pas seulement des légumes à la vapeur

    Rehaussez vos talents culinaires avec la vapeur. Le contrôle de la température avec incréments d’un degré est essentiel pour les techniques de cuisson précises, comme le sous vide. La vapeur est aussi l’ingrédient clé des pains de qualité similaire à celle des boulangeries et des poulets croustillants.
  • Larger interior capacity

    Plus de 25 pour cent plus grand que les unités similaires, assez grand pour rôtir une dinde de 15 livres, le four à vapeur et convection vous donne de l'espace pour préparer des articles plus gros et même plusieurs plats en même temps.

  • Est-ce que c’est prêt?

    Nul besoin d’ouvrir le four pour vérifier, et revérifier, la cuisson. La sonde de température vous avise lorsque votre plat a atteint la température souhaitée. La commodité ultime pour les fins gourmands occupés
  • Grand réservoir d'eau facile d'accès

    Le grand réservoir d'eau du four fournit 90 minutes de cuisson à la vapeur continues. Judicieusement conçu, il peut être ravitaillé sans devoir ouvrir la porte du four et interrompre le processus de cuisson.

  • Exceptionnel service à la clientèle

    Que vous songiez à acheter des appareils électro-ménagers ou que vous ayez des questions au sujet de ceux que vous avez déjà, notre équipe de service à la clientèle Sub-Zero, Wolf et Cove s'est taillée une réputation de service qui est aussi exceptionnelle que nos produits.

Spécifications et téléchargements

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Les images intérieures ne sont offertes qu’à titre de référence.

Just How Good Does it Look

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Vous pouvez effectuer des choses incroyables avec le four à vapeur et convection de Wolf – préparer presque tous les plats de façon plus délicieuse, plus nutritive. Notre livre gratuit vous donne tous les conseils et les techniques dont vous avez besoin pour maîtriser ses modes et commencer à cuisiner des repas plus mémorables dès maintenant. Plus de 30 délicieuses recettes!

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