Tiroir de scellement sous vide de 24 po
VS24

Vous pouvez vous procurer l’outil culinaire que les chefs professionnels utilisent depuis des années. Le tiroir de scellement à cloche sous vide de Wolf élimine l’air et scelle les aliments, y compris les liquide, dans des sacs hermétiques pour les garder en parfait état jusqu’à ce que vous soyez prêt à les servir, et vous aide aussi à préparer des repas encore plus délicieux. Achetez des steaks, du poulet, du poisson, des fruits et légumes au marché en plein air ou chez votre marchand en vrac préféré. Séparez-les en portion, scellez-les dans des sacs hermétiques et rangez-les pour utilisation ultérieure.

Rehaussez la saveur en scellant les aliments avec des herbes et des épices et en les marinant dans moins d’une heure. Le scellement sous vide des aliments réduit la perte d’humidité et améliore le transfert de température durant la cuisson. Obtenez la tendreté que vous n’avez jamais imaginé pouvoir déguster à la maison grâce au sous vide. Conçu pour s’intégrer harmonieusement à toute conception de cuisine. Choisissez un accessoire à panneau de 24 ou 30 po en acier inoxydable, en verre noir ou personnalisé. Accessoire à panneau avant requis. less