Le mode rôti vous offre la polyvalence nécessaire pour réussir aussi bien des rôtis que des braisages, ou encore pour cuire des poissons et des légumes délicats en les enveloppant dans du papier parchemin ou d'aluminium. Regardez pour en savoir plus.
Recette : https://www.subzero-wolf.com/use-and-care/recipes/fish-en-papillote