Mastering The Convection Steam Oven

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It's your turn to discover a more nutritious, more delicious way of cooking. The Wolf convection steam oven provides exactly the right mix of heat and humidity for any dish, and this free e-book is packed with helpful tips and techniques – and over 30 mouthwatering recipes! – to ensure the crispy and flaky, moist and tender results you crave, every time.

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FOURS À VAPEUR ET CONVECTION

Il peut s'agir des fours les plus polyvalents au monde. Choisissez le mode de cuisson qui offre la combinaison idéale de vapeur et de convection pour votre plat. La technologie numérique unique du four ressent la quantité, la taille et la forme des aliments et ajuste automatiquement tous les détails de la cuisson. Cuisez du pain digne d'une boulangerie. Cuisez le rôti le plus juteux que vous puissiez imaginer. Cuisez des légumes à la vapeur et conservez plus d'éléments nutritifs. Redonnez même un deuxième souffle moelleux et savoureux aux restes.

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