DF48450F/S/P
Cuisinière mixte de 48 po — 4 brûleurs et table de cuisson française
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Technical Specifications
- Dimensions 47 7/8"W x 36 1/2"H x 29 1/2"D
- Oven 1 Interior Dimensions 25 1/4"W x 17 1/2"H x 20"D
- Oven 2 Interior Dimensions 13 1/4"W x 17 1/2"H x 19 3/4"D
- Oven 1 Usable Capacity 1.8 cu. ft.
- Oven 2 Usable Capacity 3.2 cu. ft.
- Oven 1 Overall Capacity 2.7 cu. ft.
- Oven 2 Overall Capacity 5.1 cu. ft.
- Dégagement de la porte 21"
- Poids 750 lbs
- Star-K Certified
ZIP
DWG
Dimensions
Standard Installation
Electrical Requirements
- Alimentation électrique 240/208 volts CA, 60 Hz
- Service électrique Circuit dédié de 50 ampères
Electrical Location Illustration
Gas Requirements
- Alimentation en gaz Ligne ID de 1,9 cm
- Admission de gaz Femelle ½ po NPT
Gas Supply Illustration
Options de modèle
- DF48450F/S/P
- DF48450F/S/P/LP
Feature Overview
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- La conception de brûleur au gaz scellé double couche breveté de Wolf fournit un contrôle précis de la température, élevée ou faible, et un système d’allumage par étincelle qui rallume le brûleur automatiquement
- Le système à double convection VertiFlow™ de Wolf fournit de la chaleur uniforme et constante, réduit les zones chaudes et froides et permet la cuisson homogène sur plusieurs grilles
- Le mode Gastronomique comprend 50 présélections qui contrôlent automatiquement le four pour ainsi obtenir des résultats délicieux
- Dix modes de cuisson, y compris Cuisson, Grillage, Convection, Rôtissage à convection, Déshydratation, Gastronomique, Apprêt, Rôtissage, Pierre de cuisson et Garder au chaud, ont été développés par des chefs de Wolf pour maximiser la performance de votre four
- Glissez les chaudrons facilement sur la table de cuisson française pour une surface de cuisson graduée avec la température la plus élevée au centre de la plaque et la température la plus faible près des rebords extérieurs
- Quatre brûleurs double couche produisant jusqu’à 20 000 BTU pour des ébullitions rapides et des saisies intenses et 300 BTU pour faire véritablement mijoter et faire fondre sans inquiétude.
- Pour un contrôle de la température et une sécurité améliorés, le système d’allumage par étincelle rallume les brûleurs automatiquement
- L’écran tactile en couleurs est intuitif et facile à lire, et se dissimule discrètement lorsqu’il n’est pas utilisé
- Les boutons de commande éclairés par une DEL s’illuminent lorsqu’ils sont utilisés, pour indiquer que les brûleurs sont actifs
- Le four offre les fonctions autonettoyage, mise en marche différée, cuisson minutée et Shabbat
- La sonde de température vous avise lorsque votre plat a atteint la température souhaitée
- La fonction d’activation Wi-Fi du four vous permet de le préchauffer, de sélectionner des modes et d’en ajuster la température à distance depuis votre appareil mobile
- Créez une apparence cohésive dans votre cuisine grâce à la construction en acier inoxydable de la cuisinière, aux poignées de style professionnel et au choix de boutons en rouge iconique, en noir ou en acier inoxydable brossé
Meilleur configuration
Spécifications du dessus de cuisinière
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- 1 - brûleur de 9 200 BTU
- 1 - brûleur de 15 000 BTU
- 1 - brûleur de 18,000 Btu
- 1 - brûleur de 20,000 Btu
- 1 - table de cuisson française de 15 000 BTU
Accessories
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- Cadrans en acier inoxydable, en laiton ou en chrome
- Signature red, black, brushed stainless, brushed brass, or brushed grey knobs
- Couvercles pour roulettes arrière
- Couvercles d’extension pour pieds avant
- Plaques de protection en acier inoxydable
- Montées en acier inoxydable de 5" et 10" et montée de 20" avec tablette
- Signature red, black, brushed stainless, brushed brass, or brushed grey knobs
